فوائد لحم الجمل
مجتمع رجيم / منتدى الاعشاب والتغذيه لا للمنقول
كتبت :
ثمار الحياة
-
لحم الجمل
تعتبر اللحوم بشكلٍ عام من الأطعمة الرئيسية التي يحبها الجميع بمختلف أنواعها سواء كانت لحوم دجاج أو خروف أو حتى لحم جمل، ويعتبر لحم الجمل من أنواع اللحوم المفيدة والفريدة من نوعها، كما أن طعمها مميز ومختلف عن باقي أنواع اللحوم، نظراً لتركيبتها الغذائية المختلفة، حتى أن لحم الجمل يختلف في طريقة طهيه عن باقي أنواع اللحوم، ويُسمى لحم الجمل أيضاً باسم لحم الحاشي، أو لحم الإبل، وفي هذا المقال سنذكر فوائد لحم الجمل وقيمته الغذائية.
القيمة الغذائية للحم الجمل
- يحتوي على كمية أقل من الدهون مقارنةً بغيره من أنواع اللحوم الأخرى.
- يحتوي على سعرات حرارية أقل من أنواع اللحوم الأخرى.
- يحتوي على كميات كبيرة من البروتينات مقارنةً بأنواع اللحوم الأخرى.
- يحتوي على نسبة قليلة من الكوليسترول، ونسبة مرتفعة من فيتامين ب المركب، ونسبة مرتفعة من عنصر الحديد.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة وخصوصاً فيتامين د، كما يحتوي على دهون غير مشبعة، والعديد من الأحماض الدهنية.
- يحتوي على الجلايكوجين بكمية كبيرة، والذي يتحول إلى جلوكوز يستهلكه الجسم لإنتاج الطاقة.
- يقوي مناعة الجسم بشكل عام ويقي من الإصابة بالعديد من الأمراض.
- يقي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويقلل من خطورة الإصابة بالنوبات القلبية.
- يقي من الإصابة بأنواع عديدة من السرطانات.
- يمنح الجسم الطاقة والحيوية ويُساعد في تجديد خلايا الجسم وأنسجته.
- يقوي الدم ويقي من الإصابة بالأنيميا لأنه يرفع نسبة الهيموغلوبين فيه، ويزيد من إرسال الأكسجين للخلايا.
- يحمي الجهاز الهضمي وخصوصاً القولون من الإصابة بالأمراض ويقي من الإصابة بحموضة المعدة.
- يقي من الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي، ويقي من الإصابة بمرض الربو التحسسي.
- يحارب مختلف أنواع الالتهابات التي تصيب الجسم.
- ينشط الدماغ ويزيد من القدرة على التركيز.
- يحافظ على وزن الجسم ورشاقته ويقي من الإصابة بالسمنة نظراً لمحتواه القليل من الدهون.
- يقي من الإصابة بتصلب الشرايين، لأن نسبة الكوليسترول الضار فيه قليلة جداً مقارنةً بغيره من أنواع اللحوم.
- يقوي عضلات الجسم ويزيد من كفاءتها.
- يحافظ على صحة الجهاز العصبي ويقوي الأعصاب وينشطها.
- يحتوي على كميات مضاعفة من البروتينات مما يُضاعف فرصة الإصابة بزيادة حمض اليوريك في الدم.
- يزيد من قوة السيلان العصبي، مما يجعل من يتناوله عصبياً وهائجاً لبعض الوقت، لذلك أوصى الرسول عليه الصلاة والسلام بالوضوء عند تناوله لتسكين الغضب.
- قد يكون ثقيلاً على المعدة بالنسبة لبعض الأشخاص غير المعتادين على تناوله، وقد يسبب لهم عسر الهضم.
