خلطة دجاج كنتاكي هي السر الحقيقي وراء نجاح فروع مطاعم دجاج كنتاكي اتي يمتلك فروع في كل أنحاء العالم تقريباً ، وعلى الرغم من الحب الشديد المكانة الخاصة في قلوب مريدين مطعم كنتاكي لخلطته المميزة والساحرة ، إلا أن هذا لا يمنع على الإطلاق أن رواح التوابل المستخدمة في تكوين الخلطة من الصعب أن تصبح رائحة شخصية لأي كائن حي، ولعلم المطعم بهذا الآمر كان من أول المطاعم في العالم التي قامت بتع مناديل مبللة بها رائحة حتى يتخلص الذبائن من هذه الرائحة.
