مجتمع رجيمالنقاش العام

تتبيلة الدجاج مشوي عالفحم


[FT=arial][FT=arial][FT=arial][FT=arial][FT=arial][FT=arial][FT=arial][FT=arial][/FT][/FT][/FT][/FT][/FT][/FT][/FT][/FT]

تتبيلة الدجاج مشوي عالفحم




المكوّنات

صدر دجاج 6

خلّ ربع كوب

خردل 3 ملاعق كبيرة

ثوم مهروس 3 فصوص

عصير ليمون حامض نصف حبة

سكر أسمر نصف كوب

ملح ملعقة صغيرة ونصف

زيت زيتون 6 ملاعق كبيرة

فلفل أسود مطحون رشة

طريقة

1 أمزجي في وعاء كبير الخل مع الخردل، الثوم، عصير الليمون الحامض، السكر الأسمر، الملح، الزيت والفلفل الأسود المطحون.
2 أمزجي جيداً حتى تتجانس المكونات.
3 إنقعي الدجاج بهذه التتبيلة لليلة كاملة في الثلاجة.
4 صفي صدور الدجاج من التتبيلة ثمّ اشويها على الفحم حتى النضج.
5 قلبي الدجاج إلى الجهة الثانية بعد أن تنضج الأولى على الفحم....

[FT=arial][FT=arial][FT=arial][FT=arial][FT=arial][FT=arial][FT=arial][FT=arial][/FT][/FT][/FT][/FT][/FT][/FT][/FT][/FT]
كلمات ذات علاقة
تتبيلة , الدجاج , مشوي , عالفحم