تتبيلة الدجاج مشوي عالفحم
مجتمع رجيم / النقاش العام
كتبت :
عبير ورد
-
[FT=arial][FT=arial][FT=arial][FT=arial][FT=arial][FT=arial][FT=arial][FT=arial]
[/FT][/FT][/FT][/FT][/FT][/FT][/FT][/FT]تتبيلة الدجاج مشوي عالفحم
المكوّنات
صدر دجاج - 6
خلّ - ربع كوب
خردل - 3 ملاعق كبيرة
ثوم مهروس - 3 فصوص
عصير ليمون حامض - نصف حبة
سكر أسمر - نصف كوب
ملح - ملعقة صغيرة ونصف
زيت زيتون - 6 ملاعق كبيرة
فلفل أسود مطحون - رشة
طريقة
1- أمزجي في وعاء كبير الخل مع الخردل، الثوم، عصير الليمون الحامض، السكر الأسمر، الملح، الزيت والفلفل الأسود المطحون.
2- أمزجي جيداً حتى تتجانس المكونات.
3- إنقعي الدجاج بهذه التتبيلة لليلة كاملة في الثلاجة.
4- صفي صدور الدجاج من التتبيلة ثمّ اشويها على الفحم حتى النضج.
5- قلبي الدجاج إلى الجهة الثانية بعد أن تنضج الأولى على الفحم....
[FT=arial][FT=arial][FT=arial][FT=arial][FT=arial][FT=arial][FT=arial][FT=arial]
[/FT][/FT][/FT][/FT][/FT][/FT][/FT][/FT]
