مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

صنية البطاطس البوريك من مطبخى

بسم الله الرحمن الرحيم
الاكلة دى تجنن و انا بحبها قوووووووووووووووووى عاملتها الاسبوع اللى فات
جربوها كدا

المقادير
بطاطس مسلوقه من كيلو الى كيلو ونصف
لحمه مفرومه
بصل مفروم
بهارات وملح
شوية لبن

دا البصل
url=http://www.0zz0.com][/url]

اللحمة المفرومة
url=http://www.0zz0.com][/url]

البطاطس المسلوقة



الطريقة
1 - تسلق البطاطس وتقشر كويس قوى

2 - تهرس البطاطس ويضاف لها شوية حليب سائل ونخلطها حتى تنعم و تبقا كدا






3_ نضع شوية زيت قلي بوعاء على النار نضيف البصل المفروم حتى يدبل ثم نضيف اللحمه المفرومه والبهارات ونهدئ النار حتى تنضج (لحمه معصجه)



4 - نحضر صينيه بايريكس وندهنها بالزيت ونرش شوية بقسماط
5 - نفرد نصف كمية البطاطس المهروسة
6 - نفرد فوقها اللحمه المعصجه
7 - نفرد باقي البطاطس المهروسة
8- نخفق بيضه ونديرها على وجه الصينيه
9 - ندخل الصينيه في فرن متوسط الحراره حوالي ثلث الي نصف ساعه حتى تتحمر الصينيه



و بس و تقدموها مع المخلالات و بالهنا و الشفا



مع تحيات الشيف مسلمة
جزاك الله كل خير على مرورك الغالى
تسلمى الايادى يا شيف مسلمه ايوه كدا اظهرى الشطارة بتاعتك فى المطبخ ما دام الجواز قرب
ايه كل ده كان فين ياقمر ؟
ما شاءالله
تسلمين يا شيف مسلمة
يعطيج العافيه وتسلم الايادي
1 2  3  4  ... الأخيرة
كلمات ذات علاقة
مطبخى , البوريك , البطاطس , صنية