فوائد لحم الحاشي
مجتمع رجيم / منتدى الاعشاب والتغذيه لا للمنقول
كتبت :
ثمار الحياة
-
لحم الحاشي
لحم الحاشي وهو اللفظ الشائع استخدامه رديفاً لمصطلح لحم الإبل، ويعتبر لحم الإبل أو الحاشي من اللحوم المفيدة لجسم الإنسان، فهو يحتوي على كمية كبيرة من الحديد، وفيتامين سي، والبروتينات، ويتميز بمذاقه اللذيذ، لتغذي الإبل على الأعشاب، وما يميزه عن اللحم البقري بأنه مطاطي ويحتاج إلى وقت حتى ينضج، ولكن مع هذا يتصف بأنه من اللحوم المفيدة في صحة الجسم، وسنتعرف معاً على فوائد لحم الحاشي من خلال هذا المقال.
القيمة الغذائية في لحم الحاشي
- تبلغ كمية الدهون في لحم الحاشي واحد جرام لكل 100 جرام، بينما تبلغ نسبته في اللحم البقري 4 جرام لكل 100 جرام.
- يحتوي على سعرات حرارية قليلة، فهو يحتوي على 100 سعر حراري لكل 100 غرام، بينما لحم البقر يحتوي على 176 سعر حراري لكل 100 غرام.
- غني بالبروتينات حيث يحتوي على 21 جرام بروتين لكل 100 جرام من اللحم.
- تبلغ نسبة الكولسترول في لحم الحاشي ما يقدر 61 مليجرام.
- يعمل على تجديد الطاقة، فهو غني جدا بمادة الجليكوجين التي تتحول إلى مادة الجلوكوز التي تحولها الخلايا العصبية إلى الطاقة الخلوية لتستفيد منها في عملها.
- الوقاية من مرض السرطان.
- الوقاية من أمراض القلب، والسكتة القلبية.
- يحافظ على الوزن، فهو يحتوي على نسبة قليلة جداً من الدهون الغير المشبعة.
- يعتبر من الوجبات الصحية لكبار السن.
- يقاوم مرض الأنيميا، فهو مصدر جيد للحديد لإنتاج مادة الهيموجلوبين التي تحمل الأوكسجين عبر كريات الدم الحمراء.
- يزيد لحم الحاشي من الرغبة الجنسية.
- يساهم في فتح الشهية للطعام.
- يعتبر طعام جيد لمن يعاني من مرض الكبد، ومن يمارس الرياضات المرهقة.
- يساهم في علاج الحمى الربيعية، وآلام الكتف.
- يعالج حرقة البول.
- يساهم في علاج القوباء، حيث يستعمل لحم الحاشي المحروق كالمعجونة ويدهن به مكان القوباء، وكذلك يوضع على النمش وهو ساخن ويزيله.
- يستخدم الماء الدافئ الذي يستخرج من كبد الإبل الطازج في تقوية البصر، وعلاج عتمة العين.
- يفيد تخفيف من آلام البواسير، وذلك بدهن المكان بشحم الحاشي.
- يحتوي على البروتينات المفيدة لصحة الجنين والأم، خاصة في بناء عظام الجنين.
- يمنع الكسل، والخمول، ويزيد من النشاط البدني لدى الحامل.
- يساعد في الوقاية من الإصابة بمرض عرق النسا.
- يحافظ على وزن المرأة الحامل؛ لأنه يخفض من نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية المشبعة.
- يحمي المرأة الحامل من إصابتها بفقر الدم، ويمد جسمها بمعادن عديدة مثل البوتاسيوم، والزنك، والمنغنيز.
- تساهم رئة الحاشي في علاج الربو، وذلك بتقطيع الرئة إلى قطع صغيرة.
- تعلق بخيط طويل وتعرّض للهواء لتجف تماماً.
- تسحق جيداً، وتوضع في وعاء محكم الإغلاق.
- تخلط ملعقة صغيرة من المسحوق مع ملعقة من العسل بمعدل ثلاث مرات في اليوم.
- يُنصح بشرب كوب من حليب الإبل بعد كل ملعقة من المسحوق والعسل أيضاً ثلاث مرات يومياً.
