طريقة زراعة الكراث في المنزل

الكراث : يعتبر الكرات من النباتات التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، حيث يحتوى على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن، ويحتوي على مواد مضادات للأكسدة، كما يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية المفيدة جدا للجسم، وهو أحد النباتات العشبية التي تنتمي إلى الفصيلة الثومية.

يحمل الكراث الكثير من الأسماء حيث يطلقوا عليه اسم براصيا في سوريا واسم البقل في بعض دول الخليج العربي، ويستخدم الكراث في الكثير من دول العالم العربي وهو من النباتات المنتشرة في أوروبا وأمريكا وآسيا وهو من النباتات التي تنمو خلال الخريف.

طريقة زراعة الكراث في المنزل
– يتم زراعة الكراث في الخريف ويتم حصاده في الربيع، ثم يبدأ في الانبات مرة أخرى في أواخر الربيع لحصاد الخريف، وهو من النباتات التي تنبت بسهولة من البذور، ويمكن زراعته بسهولة عن طريق احضار وعاء خاص بالزراعة ووضع البذور فيه، حيث أنه من النباتات التي يفضل عدم زراعتها في الأماكن المفتوحة والحدائق، ويتم وضع الوعاء في مكان دافئ وتصل إليه الشمس، ويترك الكراث في الوعاء لمدة 6 أسابيع مع الاهتمام به ري النبات بانتظام.



– وتنبت بذور الكراث بشكل أفضل عند درجة حرارة حوالي 77 درجة فهرنهايت أي عند 25 درجة مئوية، لذا يجب حفظها في غرفة دافئة ومشمسة، تم يتم نقل الكراث غلى الحديقة عن طريق حفر حفرة يصل عمقها من 10 إلى 15 سم، ويفضل عدم ترك مسافات كبيرة بين كل نبته، وكلما زادت النباتات في النمو يفضل وضع المزيد من التربة لكي يكون الجزء الأبيض من ساق الكراث تحت هذه التربة، ولا يحتاج الكراث إلى الكثير من الجهد فقط يتم ريه بانتظام والحرص على وضع بعض السماد فوق الجذور حتى تنمو مرة أخرى.

فوائد الكراث:
– من أهم فوائد الكراث أنه يساعد في حل الكثير من مشاكل الجهاز الهضمي، ويعمل على منع الإصابة بالإمساك بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، ويحتوي الكرات على الكثير من المواد المضادة للأكسدة التي تساعد على الوقاية من الإصابة بالسرطان، خاصة سرطان البروستاتا، وسرطان المبيض، وسرطان القولون، وسرطان الشريان التاجي.

– يقي تناول الكراث من الإصابة بالعديد من أمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنه يحد من الإصابة بالنزيف، ويقلل من خطر الاصابة بتصلب الشرايين، ويعمل على تقوية القلب، ويحسن من وظائفه، ويساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع، كما أنه يساعد في تقوية العظام والأسنان.

– يعتبر الكراث من النباتات المفيدة جدا للبشرة، فهو يحافظ على صحة البشرة ونضارة الجلد، ويمنح البشرة المزيد من الحيوية والنقاء، ويساعد في تفتيح البشرة ويؤخر من علامات الشيخوخة ويعالج التجاعيد، كما أنه مفيد جدا لصحة الشعر ويساعد على تقويته ويمنحه مظهر صحي ويساعد على نموه، ويعالج تقصف الشعر وتساقطه.

– يساعد الكراث على منع الإصابة بالكثير من الالتهابات المزمنة، ويقلل نسبة الاصابة بالتهاب المفاصل الروماتيزمي، ويعتبر من النباتات التي تساعد في التخسيس ويدخل في الكثير من أنظمة الرجيم، وذلك بسبب احتوائه على كمية قليلة جدا من السعرات الحرارية، كما أنه يعطي الشعور بالشبع .

– يساعد الكراث على المحافظة على أنسجة العين وصحتها العامة، ويساعد على تقوية النظر، ويساعد على الوقاية من الإصابة بإعتام العين، ويقسي من الاصابة بالضمور البقعي، وهو من الأغذية المفيدة جدا في فترة الحمل حيث أنه تحافظ على الأجنة وتمنع التشوهات، كما أنه يعمل على تقلل نسبة الكوليسترول في الجسم.

– يعتبر الكراث من المواد التي تفيد الجهاز التنفسي بسبب احتوائه على العديد من الزيوت الطيارة، التي تعمل على تقلل أعراض الربو، وتساعد في علاج نزلات البرد، وأدوار الإنفلونزا، ويعمل على تحسين الذاكرة ويساعد في تقوية الجهاز العصبي.