مجتمع رجيموصفات و أكلات للرجيم و الرشاقة

كريب الحنطة السّوداء مع الخوخ لعلاج حب الشباب



وصفات حلوى شهيّة خاصّة بالّذين يعانون من مشاكل حبّ الشّباب

سنُقدّم لكم في هذا المقال تفصيلاً واسعاً عن المُغذّيات الّتي تحتوي عليها وصفة كريب الحنطة السوداء مع الخوخ، لأهمّيّة كلّ منها في تغذية البشرة ومُحاربة حب الشباب .

المعلومات الغذائية
  • السّعرات الحراريّة: 220 سعرة حراريّة
  • البروتين: 6,5 جرام
  • الدُّهون: 5,4 جرام
  • الكوليسترول: 6 ملج
  • البوتاسيوم: 382,8 ملج
  • الصُّوديوم: 143,3 ملج
  • الكاربوهيدرات: 39.3 جرام
  • فيتامين A (ألف): 10,2 %
  • فيتامين B12 (بي12): 5 %
  • فيتامين B6 (بي6): 5,3 %
  • فيتامين C (سي): 5,2 %
  • فيتامين D (دي): 6,6 %
  • فيتامين E (إي): 3,6 %
  • الكالسيوم: 6,2 %
  • الحديد: 6,8 %
  • مدّة التّحضير: 30 دقيقة.
المقادير تكفي لشخصين فقط

المقادير
  • بيضتان كبيرتا الحجم
  • 1 14 كوب من حليب الأرزّ
  • 23 كوب من دقيق الحنطة السّوداء
  • 13 كوب من دقيق الكينوا
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا
  • 12 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 كوب من الماء
  • 1 ملعقة كبيرة من السُّكَّر الأسمر الخشن
  • 1 ملعقة كبيرة من عصير التُّفاح
  • عُبوة من رذاذ الطّبخ النّباتي الصحّي
  • 227 جرام من الخوخ المُجفّف، مُزالة النّوى ومُطرّاة بالمياه الفاترة
طريقة التّحضير
  • يُخفق البيض في وعاء متوسّط الحجم، ثُمّ يُضاف فوقه حليب الأرزّ، دقيق الحنطة السّوداء، دقيق الكينوا، زيت الكانولا والملح. تُخفق هذه المُكوّنات مع بعضها البعض جيّداً حتّى تمتزج بشكل كامل.
  • تُوضع مقلاة تيفال (مانعة للالتصاق) على نار متوسّطة الشّدّة. وتُرشّ بطبقة رقيقة من رذاذ الطّبخ النّباتي.
  • لتحضير أول قطعة كريب، يُسكب 13 كوب من الخليط في المِقلاة، مع تدويرها بسرعة حتّى تتغطّى بالكامل وبشكل متساوٍ بالخليط. يُترك الكريب حوالي 12 دقيقة على النّار أو حتّى تظهر الفُقاعات. ثُمَّ تُقلب وتُترك على الوجه الثّاني حوالي 3060 ثانية ثُم تُوضع في طبق جانباً ويُعاد تحضير البقيّة بنفس الطّريقة.
  • لتحضير مزيج الفاكهة، يُوضع الخوخ، الماء، السُّكّر وعصير التُّفّاح في قدر على النّار مع تركهم حتّى يغلون، عندها تُخفّض النّار تحتهم ويُتركون حوالي 1215 دقيقة حتى يصبح الخوخ طريّاً.
  • بعد ذلك يُترك مزيج الفاكهة جانبا لعدّة دقائقً حتّى يبرد، ثُمّ يُقدّم فوق قطع الكريب.
المصادر:


مصدر 1

مصدر 2