مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

يخنة الجمبري بالقشطة

nightngale 05:04 PM 06-06-2008
يخنة الجمبري بالقشطة

المقادير:

نصف كيلو جمبري
ـ 2 ملعقة طعام مليانة (قشطة)
ـ 2 حبة طماطم معصورة.
ـ 2 حبة وسط من البصل مفروم ناعما
ـ 2 ملعقة طعام زبدة
- فص ثوم كبير ومهروس
ـ كوب ماء
- ملعقة صغيرة بهارات سمك
- فليفلة حارة مهروسة
- نصف ملعقة صغيرة ملح و بعض من البهار الحلو حسب الرغبة.
- 2 ملعقة طعام من عصير اليمون


الطريقة:

- يشوح البصل على النار مع الزبدة حتى يصفر لونه
- يضاف الثوم و يقلب قليلا ثم تضاف الطماطم و الملح والبهار و تترك على نار هادئة حتى تتسبك مع البصل
- تضاف القشطة و كوب من الماء و تترك قليلا تغلي مع التقليب المستمر
- يضاف الجمبري و عصير الليمون و يحرك مع يخنة القشطة و يترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق
- يرفع من على النار و يوضع في طبق التقديم و يزين الوجه برشة بسيطة من البقدونس المفروم .
و بالهناء و العافيةـــــــــــــ يقدم بجانب الأرز الأبيض .
masy 06:17 PM 06-06-2008
يدق قلبي بوجودك 08:58 PM 06-06-2008
يسلمووووووووووووووعزيزتي
الامبراطوره 11:52 PM 06-07-2008
سمرا مصر 12:29 AM 06-09-2008
تسلمى وتسلم يدك على الاكله الطعمه
white rose 09:09 AM 06-09-2008
كلمات ذات علاقة
الجمبرى , بالقشطة , حدوث