الاطباق المتنوعة (يُمنع المنقول) السلطات، المقبلات، اطباق رئيسية، شوربات ، أطباق مصورة

مكعبات اللحم مع الكاري الأحمر

nightngale
وردة ذهبية
قديم 06-07-2008, 02:44 PM
#1
المقادير :

-ملعقة طعام من معجون الكاري الأحمر الجاهز ،
- كوب ونصف الكوب من حليب جوز الهند .
-ملعقة طعام من الزيت ،
-نصف كيلو غرام من لحم البقر أو الغنم المقطع الى مكعبات ،
- ملعقتا طعام من صلصة السمك أو صلصة الصويا .


مكونات معجون الكاري الأحمر:

-، فلفل أحمر حريف مجفف ،
- ملح ، زنجبيل طازج ،
- ثوم ، غالانغال ، عشب الليمون .
-كراث ، سكر ، قشر اللايم (أو الحامض) ،
- بذور ، كزبرة ، أعناق كزبرة ،
-حبات كمون ، حبات هال ،
- فلفل أسود وزيت .


طريقة التحضير :

1-تقلى ملعقة طعام من معجون الكاري الأحمر في ملعقة طعام كم الزيت .
2-تضاف اليها مكعبات اللحم وتقلى حتى يتغير لونها ، ويضاف حليب جوز الهند وصلصة الصويا الى اللحم ومعجون الكاري .
3-يطهى الكل معاَ فوق نار خفيفة حتى ينضج اللحم وتتكاثف السلطة .
4-يحرك المزيج بين الحين والآخر لتفادي جفاف السائل في القدر .
5-يقدم مزيج اللحم مع الأرز التايلندي .

الارز التايلندي :
-كوبان من الأرز التايلندي
-كوبان ونصف الكوب من الماء
-ملعقة صغيرة من الملح (اختياري)
-ملعقتا طعام من الزبدة (اختياري)


طريقة التحضير :

1-يغسل الأرز ويوضع في قدر صغيرة ، يضاف اليه الماء ويطهى مغطى فوق نار متوسطة حتى يمتص الأرز كل الماء .
2-يترك الأرز مغطى لمدة 10 الى 12 دقيقة ، تفتح القدر ، ويضاف الملح والزبدة في حال إستعمالها الى الأرز ، ويحرك الأرز بالشوكة.
الصورة الرمزية يدق قلبي بوجودك
يدق قلبي بوجودك
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 06-07-2008, 08:32 PM
#2
تسلم هالايادي ويعطيكِ العافيه
الصورة الرمزية الامبراطوره
الامبراطوره
وردة بيضاء
قديم 06-07-2008, 11:43 PM
#3
الصورة الرمزية سمرا مصر
سمرا مصر
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 06-09-2008, 12:37 AM
#4
تسلم يدك على الطريقه الحلوة لعمل اللحم
الصورة الرمزية white rose
white rose
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 06-09-2008, 09:03 AM
#5
اضافة رد

العلامات المرجعية

مكعبات اللحم مع الكاري الأحمر


« صينية المكرونة السريعة بالمايونيز ... أم الربيان بالفرن »

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مكعبات السمك بصوص كريمة الكاري تويتى توتا أطباق متنوعة للحمية 6 11-21-2015 12:19 PM
اللحم المحمر بطريقة جديدة ولذيذة *سولي* وصفات اللحوم 9 10-19-2014 11:26 PM
شوربه الكاري الاخضر بالدجاج والقريدس , طريقه عمل حساء الكاري الاخضر بالدجاج والقريدس *شموخ انثى* سلطات و شوربات و مقبلات 3 11-28-2012 04:47 AM
طريقة عمل مكعبات اللحم المشوية سلام نمستى أطباق متنوعة للحمية 16 11-18-2010 03:46 PM
شــــــــــــــــــــوربه مكعبات اللحم بالحمص: sagda الاطباق المتنوعة 2 01-18-2008 12:43 AM

الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 03:38 AM. : .
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
منتدى رجيم منتدى مستقل