أطعمة ينبغي تجنبها تماما في فصل الصيف

اقترب فصل الصيف مجددا ، الذي يعرف بحرارته المرتفعة السيئة ، وخاصة في الدول الإستوائية ، وعندما تظهر الشمس في هذا الفصل ، يفضل معظمنا الإستمتاع بتناول المثلجات ، المشروبات الباردة ، عصائر الفاكهة وغيرها ، كل هذا يبدو ممتعا .

ومع ذلك يجلب الصيف الكثير من الأمراض على الرغم من كل هذه الأشياء الممتعة ، فتماما مثلما يصاب الكثير من الأشخاص بالبرد ، الالتهاب الرئوي والإنفلونزا في فصل الشتاء ، يمكن أن تؤثر أمراض معينة على بعض الأشخاص ، مثل الجفاف ، ضربة الشمس ، الصداع ، الهبات الساخنة وغيرها .

بالإضافة إلى ذلك ، توجد ببعض مسببات الأمراض الموجودة في الماء والتي قد تصيبنا أثناء الحر والرطوبة ، كما توجد بعض أنواع العدوى التي تصيب الأشخاص خلال فصل الصيف ، كما توجد بعض الأطعمة التي تزيد الحالة سوء وتؤثر على هذه الأمراض عن طريق زيادة حرارة الجسم وخفض مناعة الجسم .



الأطعمة التي يجب تجنبها في فصل الصيف :
1- اللحم المشوي : إن تنظيم حفلات الشواء مع الأصداقاء مناسبا في ليالي فصل الصيف ، ومع ذلك يطهى اللحم المشوي على درجات حرارة مرتفعة وعندما تكون درجة الحرارة مرتفعة من الخارج بالفعل ، فيمكن أن تزيد هذه التركيبة من جودة المواد المسرطنة في اللحوم المشوية وتزيد من خطر الإصابة بالسرطان .

2- الآيس كريم : يعتبر الآيس كريم من أكثر الوجبات الخفيفة المفضلة في فصل الصيف ، والتي يحبها الجميع من مختلف الفئات العمرة ويتناولونها لمحاربة الحرارة ، فهذا المذاق المذهل والتأثير المبرد يجعل فصل الصيف هو الموسم المفضل ، على الرغم من ذلك يعد الآيس كريم من الأطعمة الغنية بالدهون والسكر ، وبالتالي يزيد خطر الإصابة بأمراض السمنة والسكري .

3- المانجو : ربما تكون هذه النصحية محبطة للكثيرين ، فهذه الفاكهة الموسمية الخاصة بالصيف يحبها معظم الناس ، على الرغم من ذلك يعمل المانجو على رفع درجة حرارة الجسم ، ويسبب عدد كبير من الأعراض غير المرغوب فيها ، وبعض الأمراض مثل الإسهال ، اضطرابات المعدة ، الصداع وغيرها .

4- منتجات الحليب : إذا كنت تفضل تناول مخفوق الحليب لتبريد الجسم والشعور بالإنتعاش ، فربما لا ينبغي عليك فعل هذا بإنتظام ، ، لأن منتجات الحليب يمكن أن تسبب الأمراض في فصل الصيف ، فعندما تكون درجات الحرارة مرتفعا في الخارج ، تكون درجة حرارة الجسم مرتفعة أيضا ، ومنتجات الحليب مثل الحليب ، الزبد ، الجبن والرائب يمكن أن تتعرض لتخمر غير طبيعي داخل المعدة نتيجة زيادة حرارة الجسم ، مما يسبب عسر الهضم .

5- الأطعمة الزيتية : الأطعمة الزيتية والأطعمة السريعة مثل الأطعمة المقلية ، تعتبر غير صحية ، ليس فقط في فصل الصيف ولكن طوال أيام السنة ، لأنها تسبب العديد من الأمراض ، ولكن تزداد الحالة سوء في فصل الصيف ، لأنها يمكن أن تسبب زيادة حرارة الجسم ، تخفض المناعة ، إلى جانب العديد من المشاكل الصحية الأخرى .

6- المشروبات الساخنة : معظم الناس لا يمكنهم القيام بوظائفهم بدون تناول كوب من القهوة أو الشاي في الصباح ، وبينما يمكن أن تزودك هذه العادة بالطاقة ، فاستهلاك القهوة والشاي باستمرار في فصل الصيف يمكن أن يزيد حرارة الجسم ويسبب الجفاف ، لذلك يمكن استبدالهما بالشاي الأخضر أو القهوة المثلجة التي يمكنها الوقاية من ارتفاع درجة حرارة الجسم .

7- الفواكه المجففة : كما نعرف جميعا إن الفواكه المجففة مثل التمر ، الزبيب ، المشمش وغيرها ، تعتبر من الأطعمة الصحية الغنية بالعناصر الغذائية ، ومع ذلك ينبغي تناولها باعتدال خلال فصل الصيف ، لأنها يمكن أن تزيد درجة حرارة الجسم ، وهذا ليس شيئا جيدا على الإطلاق ، عندما تكون درجة حرارة مرتفعة خارجا أيضا .

8- البهارات الحارة : مثل الحب هيل ، القرفة ، القرنفل ، الفلفل وغيرها من الإضافات التي تضفي مذاقا ورائحة للأطباق ، ولكنها يمكن أن تزيد حرارة الجسم في فصل الصيف ، وتجعلك تشعر بالجفاف والمرض .