مجتمع رجيم

العودة   مجتمع رجيم > رجيم دايت صحي رشاقة > وصفات و أكلات للرجيم و الرشاقة

وصفات و أكلات للرجيم و الرشاقة طبخات و أكلات للرشاقة و الحمية وصفات قليلة الدهون و قليلة الكربوهيدرات رجيم سريع المفعول وصفات رجيم اكلات رجيم لذيذه اكلات رجيم سهله اكلات رجيم صحيه اكلات مصرية اكلات سريعة اكلات رجيم عراقية رجيم حرق الدهون وصفات للتخسيس وصفات لتفتيح البشرة وصفات لتطويل الشعر وصفات للشعر وصفات طبخ وصفات رجيم سريعة وصفات رجيم للبطن

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-14-2018, 09:40 PM   #1
وردة محترفة
 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: المغرب
المشاركات: 122
افتراضي كل شيء عن رجيم اتكنز



رجيم اتكنز كامل – نظام اتكنز

ابتكر هذا الرجيم الدكتور الشهير روبرت اتكنز، و يعرف أيضاً هذا النظام الغذائي باسم “رجيم البروتين”، حيث تعتمد حمية اتكنز في خطتها للوصول للوزن المثالي على تناول كمياتٍ إضافية من البروتين و خفض كمية الكربوهيدرات، مما يجبر الجسم على استهلاك دهون الجسم المخزنة كمصدرٍ للطاقة بدلاً من الجلوكوز، ومع انخفاض مستوى الجلوكوز في الدم تنخفض نسبة هرمون الأنسولين، وانخفاض هذا الهرمون يؤدي إلى إفراز الجسم لما يسمى بالكيتونات عن طريق الكبد، ويتم استخدام الكيتونات كمصدرٍ للطاقة بدلاً من الجلوكوز مما يؤدي فقدان للوزن.
يتألف نظام اتكنز من أربع مراحل:
و تعتبر المرحلة الأولى أصعب مرحلة، حيث يتم مفاجأة الجسم وتعويده لمدة أسبوعين على اقتطاع ما يتناوله عادة من الكربوهيدرات
أما المرحلة الثانية فتكون مفتوحةً زمنياً وتستمر حتى يكون بينكم وبين الوزن المرغوب 45 كيلوغرامات
وفي المرحلة الثالثة فيصبح بإمكاننا إضافة كميةٍ ضئيلة من الكربوهيدرات تختلف باختلاف الوزن المرغوب.
ويزعم اتكنز أن هذا النظام يساعد في القضاء على ارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم وزيادة الكوليسترول المفيد مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري لهذا اعتُبر رجيم اتكنز على أنه رجيم صحي، سريع و فعال.

مراحل رجيم اتكنز

يتكون نظام اتكنز من 4 مراحل على التوالي:
تبدأ هذه المراحل بمرحلة الحث: والتي فيها يقتصر استهلاك السعرات الحرارية على الخضار والسلطة، والتي تعتبر من المصادر الغذائية التي تحتوي على نسبة قليلة من النشاء، والهدف الرئيسي لهذه المرحلة هو تحويل مصدر الطاقة الرئيسي للجسم من الكربوهيدرات إلى الدهون المخزنة في الجسم والبدء في فقدان الوزن.
وبعد ذلك تأتي مرحلة الموازنة: حيث يتم إضافة الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والألياف الغذائية كمصادر إضافية من الكربوهيدرات المعتدلة كالخضراوات التي تحتوي على نسب منخفضة من الكربوهيدرات بالإضافة إلى كميات قليلة من الفواكه والمكسرات؛ حيث تبدأ هذه المرحلة بـ 25 غرام يومياً من الكربوهيدرات وتتم زيادة نسبة الكربوهيدرات اليومية كل أسبوع بمعدل 5 غرامات، بشرط أن يكون 1215 غرام منها من الخضراوات.
ثم بعد ذلك تأتي مرحلة ما قبل الاستمرارية: حيث يتم زيادة نسبة الكربوهيدرات اليومية بمعدل 10 جرام كل أسبوع، وتبدأ بزيادة 10 جرام عن آخر معدل تم الوصول له في المرحلة الثانية.
فعلى سبيل المثال لو أنهيتم المرحلة الثانية وأنتم تتناولون 45 جرام من الكربوهيدرات يومياً يجب أن تبدأ هذه المرحلة بتناول 55 جرام من الكربوهيدرات يومياً. وتتم زيادة هذه النسبة 10 جرامات كل أسبوع، ويجب مراقبة تحمل الجسم للكربوهيدرات والتوقف عن زيادتها أو تقليلها في حالة توقف فقدان الوزن.
أما المرحلة الأخيرة فهي مرحلة الاستمرارية: وفي هذه المرحلة يتحول رجيم اتكنز من كونه حمية إلى أسلوب حياة، والسبب هو كمية الكربوهيدرات المناسبة التي تعرف عليها الجسم، وفي حال لم تصلوا للوزن المنشود، عليكم بتعديل كمية الكربوهيدرات مرة أخرى.

رجيم اتكنز كامل

حيث يعتمد نظام اتكنز على تقليل نسبة تناول الكربوهيدرات (النشويات والسكريات) إلى أقصى درجة، ولا يسمح بتناول أكثر من 20 غرام يومياً، بينما يعتمد بشكل كلي على تناول البروتين والدهون كبديل كامل مما يجبر الجسم على استهلاك دهون الجسم الذاتية كمصدر للطاقة بدلاً من الجلوكوز، ومع انخفاض مستوى الجلوكوز في الدم تنخفض نسبة هرمون الأنسولين، وانخفاض هذا الهرمون يؤدي إلى إفراز الجسم لما يسمى بالكيتونات عن طريق الكبد، ويتم استخدام الكيتونات كمصدرٍ للطاقة بدلاً من الجلوكوز، ويكون تطبيق نظام اتكنز على أربعة مراحل، وتعتبر المرحلة الأولى أصعب مرحلة، حيث يتم مفاجأة الجسم وتعويده لمدة أسبوعين على اقتطاع ما يتناوله عادة من الكربوهيدرات، والمرحلة الثانية تكون مفتوحة زمنياً وتستمر حتى يكون بينكم وبين وزنكم المرغوب 45 كيلو غرامات، نضيف في هذه المرحلة أسبوعياً 5 غرامات من الكربوهيدرات إلى الرجيم، وفي المرحلة الثالثة يتم إضافة 10 جرامات كربوهيدرات إلى نظامكم الغذائي كل أسبوع، ومن الضروري جداً مراقبة الوزن.

تجارب نظام اتكنز



أكدت غالبية الناس أن رجيم اتكنز هو نظامٌ غذائيٌ سهلٌ للغاية وسريعٌ جداً ولا يتطلب المزيد من الوقت والجهد في ممارسة الرياضة لفقدان الوزن كبقية الحميات الغذائية الأخرى التي تتطلب جهداً جسدياً كبيراً وممارسة التمارين الرياضية بشكلٍ يومي، وأكدوا بعد التجربة بأنه يمكن اتباعه بدون الإحساس بالجوع و الحرمان وأنه يوفر الكثير من الخيارات، كما أكدوا أنه يضمن الحصول على الوزن المثالي في وقتٍ قصيرٍ جداً ويصبح بالتدريج أسلوب حياة وليس حميةً غذائية فحسب، وهذا أكثر ما جذب الناس لاتباع هذه الحمية، فغالبية الناس لا يملكون الوقت الكافي للالتزام بحمية غذائية نظراً لطبيعة أعمالهم وحياتهم اليومية، مما جعل رجيم اتكنز نظاماً مثالياً لهم ولوقتهم.

رجيم اتكنز 40

رجيم اتكنز 40 هو تطوير من نظام اتكنز 20 وله نفس المراحل مع زيادة نسبة الكربوهيدرات
وقد أتاح هذا نظام اتكنز 40 المزيد من الخيارات لوجبات الحمية، فهو يسمح لكم بإضافة الكثير من الخيارات والأطعمة؛
إذ يمكنكم تناول الخضار، المعكرونة، والبطاطس أيضاً، ومع كل ذلك يمكنكم أن تصلوا إلى الوزن المنشود، ويسمح لكم نظام اتكنز 40 بتناول قدرٍ أكبر من صافي الكربوهيدرات بنسبة 40 غرام يومياً مقابل 20 غرام فقط في نظام اتكنز ، وبإمكانكم تناول مجموعات غذائية أكبر دون أن تنتظروا نهاية المرحلة الأولى (مرحلة الحث)، حيث يسمح لكم بتناول ثلاث وجبات رئيسية من البروتين من (113 إلى 168 غرام) من صافي البروتين لكل وجبة من السمك، اللحوم الحمراء والبيضاء، البيض أو أي نوع من البروتين، بالإضافة للسماح لكم بتناول 3 ملاعق كبيرة من الدهون الصحية كزيت الزيتون، زيت بذور الكتان، زيت جوز الهند وغيرها، كما يمكنكم تناول 15 غرام صافي من الكربوهيدرات أي ما يعادل 6 إلى 8 وحدات من الطماطم أو الخضراوات الخضراء مثل السبانخ، القرنبيط وغيرها، إلا أنه عليكم أيضاً الالتزام بشرب كمية من الماء لا تقل عن 6 أو 8 أكواب من الماء يومياً.

رجيم اتكنز في رمضان



عند قدوم شهر رمضان المبارك يفكر الجميع في طرق للالتزام بالوجبات الغذائية الصحية التي تضمن جميع العناصر الغذائية في الوقت نفسه، ولهذا السبب قام نظام اتكنز الجديد بطرح مجموعة من النصائح والإرشادات الغذائية الصحية التي تساعدكم على التحكم في نسبة الكربوهيدرات والسكر على وجبتي الفطور والسحور، حيث يساهم تناول كمية مناسبة وكافية من السوائل على تجنب الجفاف، لذا ينصح بشرب كوب من المياه أثناء وجبتي الفطور والسحور وكذلك على مدار الفترة الليلية خلال شهر رمضان، ومن الأفضل اختيار فاكهةٍ ذات نسبة سكر قليلة مثل الفراولة لتناولها عند الإفطار، بالإضافة لتناول كمية معقولة من الطعام و من المفضل ألا تحتوي الوجبات على الكربوهيدرات النشوية مثل المعكرونة والخبز أو الدقيق الأبيض، إذ تحتوي هذه الوجبات بشكل كبير على الدهون والبروتين، ويستحسن كذلك عدم الضغط على الجهاز الهضمي وإثقاله بكمية كبيرة من الطعام، بل يفضل أخذ استراحة بين الوجبات مما يساعد في تجنب الإفراط في تناول الطعام قبل أن يتم هضم الطعام بشكل صحي، أما بالنسبة لوجبة السحور فيمكنكم تناول بعض الأطعمة التي تحتوي على البروتين للحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم وبالتالي تصبحون أقل عرضة للشعور بالجوع فيما بعد.

رجيم اتكنز المطور

يعد رجيم اتكنز المطور من أفضل أنواع الرجيم المتبعة في الآونة الأخيرة، حيث يساعد في انقاص الوزن بشكل كبير وملحوظ، فإذا كنتم من هواة تناول الوجبات الغذائية الغنية بالبروتين ولستم من هواة السكريات والنشويات، فإن رجيم اتكنز المطور هو الأنسب لكم بدون شك، حيث أنه يساعدكم في فقدان الكثير من وزنكم والحصول على نسبة حرق أعلى للسعرات الحرارية بالإضافة للتخلص من المزيد من الدهون الضارة الموجودة في جسمكم بدون أي مجهود يذكر، فهذا الرجيم يعتمد بشكل أساسي على تقليل كمية الكربوهيدرات في الطعام والاعتماد على البروتين بشكل أساسي، الأمر الذي يؤدي إلى حرق الدهون المخزنة في الجسم. ويمكنكم اتباع هذا النظام الغذائي إذا أردتم فقدان أكثر من 20 كيلو غرام، أو عندما يكون مقاس الخصر والأرداف مازال بعيداً عن القياس المثالي الذي ترغبون به، كما يشتهر هذا النظام الغذائي بأنه النظام المتبع من قبل النجوم العالميين والعرب أيضاً للحصول على الوزن المثالي، فبإمكانكم أن تخسروا حوالي 15 كيلو غراماً في 6 أسابيع فقط.

أضرار رجيم اتكنز



هنالك بعض السلبيات والأضرار الناتجة عن اتباع نظام اتكنز الغذائي والتي قد تظهر مباشرة أو بعد فترة طويلة، فمن الممكن أن يؤدي اتباع هذا الرجيم في المرحلة الأولى إلى الصداع، الإرهاق، الخمول، الغثيان، أو اضطرابات المعدة أحياناً؛ وذلك بسبب تحول استهلاك الجسم للدهون بدلاً من استهلاكه للكربوهيدرات، وقد تستمر هذه الأعراض لمدة أسبوع أو أسبوعين في حالات نادرة، ومن الممكن أيضا أن يسبب اتباع هذا الرجيم الإصابة بالإمساك نتيجة الامتناع عن تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفاكهة، الخضار، الفاصولياء، الأرز البني، الحبوب الكاملة، والبطاطس، كذلك يجلب رجيم اتكنز رائحة كريهة للفم بسبب استخدام الدهون كمصدر للطاقة في الجسم، كما أن الاستمرار في هذا الرجيم لمدة زمنية طويلة قد يؤثر على صحة القلب ويجلب الشعور بالملل؛ لذلك فعلى مرضى القلب، الكوليسترول، ومن يعانون من مشاكل في وظائف الكلى استشارة الطبيب المختص قبل البدء في اتباع نظام اتكنز ، وعندما يتعلق الأمر بالتأثيرات الجانبية طويلة الأمد، فهناك مخاوف من أن الطبيعة غير المتوازنة لحمية اتكنز قد تؤدي إلى نقص في التغذية، مما قد يسبب مشاكل صحية في وقت لاحق من الحياة.

رجيم اتكنز (المسموح والممنوع)

الأطعمة التي لا يسمح بتناولها أثناء اتباع نظام اتكنز هي الأطعمة التي تحتوي على السكريات كالحلوى، المعجنات، الآيس كريم، وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من السكريات مثل الحبوب (القمح، الشعير و الأرز)، بالإضافة للبقوليات والزيوت النباتية كزيت فول الصويا، زيت عباد الشمس وغيرها، كما يجب الابتعاد عن الدهون غير المشبعة التي تعرف أيضاً باسم الزيوت المهدرجة جزئياً، و النشويات كالبطاطس، و بالنسبة للمشروبات فيمنع تناول المشروبات الغنية بالسكريات كالمشروبات الغازية و عصائر الفواكه، ومن جهة أخرى هناك الكثير من الأطعمة التي يسمح بتناولها أثناء اتباع هذه الحمية، حيث يمكنكم تناول اللحوم كلحم البقر، الدجاج وغيرها من اللحوم كالأسماك، ويسمح أيضاً بتناول البيض والخضراوات، بالإضافة للحليب كامل الدسم واللبن كامل الدسم، و المكسرات والبذور، أما بالنسبة للمشروبات التي يسمح بتناولها أثناء اتباع نظام اتكنز فتتضمن القهوة والشاي الأخضر لأنها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة المفيدة للغاية.

المصادر:

مصدر 1

مصدر 2

مصدر 3
همس السهارى غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

كلمات ذات علاقة
كل , شيء , عن , رجيم , اتكنز

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أطباق رجيم اتكنز ( مُتجدد ) ياسمين الشرق وصفات و أكلات للرجيم و الرشاقة 50 05-18-2015 09:35 PM
ايهما افضل من تجاربكم رجيم اتكنز (دشتي ) أو رجيم الكربوهيدرات مايا د أسئلة و استفسارات الرجيم 3 06-17-2014 06:33 PM
رجيم دشتي او اتكنز (تجاربكم و ارائكم) فاطمة العلي أسئلة و استفسارات الرجيم 5 12-23-2013 10:07 AM
نظام اتكنز.... حلم سيكون أنظمة و برامج الرجيم 2 09-12-2011 02:11 AM
رحلة مع رجيم " اتكنز " دشتي ياسمين الشرق أرشيف رجيم 7 09-04-2011 09:36 PM


الساعة الآن 10:16 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0