مجتمع رجيم

العودة   مجتمع رجيم > ازياء موضه جمال ديكور طبخ > الاطباق المتنوعة

الاطباق المتنوعة (يُمنع المنقول) السلطات، المقبلات، اطباق رئيسية، شوربات ، أطباق مصورة

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-16-2018, 04:40 PM   #1
رحيق الوردات
 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: العراق الغالي
المشاركات: 25,847
افتراضي طريقة عمل شراب اللوز

هذا الشراب يمكنه إمداد الإنسان بجميع الفوائد التي يحتاجها، و أكثر ما يميزه هو مزاقه المميز، و أنه يمكن عمله في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة، و أبرز المكونات المستخدمة في عمله هي ماء الزهر، و السكر الناعم و الحليب المثلج، و اللوز و أيضاً قطع الثلج، كما يحتوي هذا المشروب على كميات كبيرة من الفيتامينات و المعادن التي تعطي الجسم الطاقة اللازمة، و تحميه من الإصابة بعدد كبير من الأمراض، و عند عمله يمكن إضافة شرش الحلاوة و عملها هي أيضاً في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة، و يمكن رش رغوة الشرش في أعلى اكواب شراب اللوز .

فائدة شراب اللوز
هذا الشراب له فوائد كثيرة منها أنه يحتوي على عدد كبير من الفيتامينات و المعادن مثل الكالسيوم، و الماغنيسيوم و الزنك و البوتاسيوم، كما أنه مشروب خالي من الدهون، و خالي من الكوليسترول و اللاكتوز أيضاً، و الذي يسبب كل منهما أمراض كثيرة و خطيرة للإنسان .

اول طريقة لعمل شراب اللوز
هذه الطريقة نحتاج فيها لبعض المكونات منها، كوبان من اللوز الغير مقشر، و نصف كوب من اللوز الذي تم طحنه، و ثمانية أكواب من الحليب الطازج، و ستة اكواب من السكر الناعم، نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر، و نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد، و كوب من مكعبات الثلج، و ثلاثة أكواب أخرى من الحليب الطازج البارد، طريقة التحضير تكون بوضع كمية من الماء على النار و نقوم بإضافة اللوز لها، ثم نترك الماء حتى يصل لمرحلة الغليان و بعدها، نترك اللوز لكي يغلي لمدة دقيقتين، ثم نقوم بتقشيره بعد انتهاء هذا الوقت.



و بعدها نقوم بتقطيع اللوز مع الحرص على أن تكون القطع صغيرة جداً، ثم نضعها مع الحليب و السكر و اللوز المطحون على النار و نقوم بترك هذا الخليط على نار هادئة، حتى يصل لمرحلة الغليان، و نتركه لمدة ساعة، و بعد انتهاء هذا الوقت نقوم بإضافة ماء الزهر للخليط، و نقوم بوضعه في وعاء لتبريده و وضع كوب قطع الثلج معه، و بعدها نقوم بوضع مزيج اللوز في ابريق الخلاط الكهربائي، و نقوم بتشغيله على السرعة المتوسطة، و بعدها نقوم بتصفية هذا الخليط مستخدمين قطعة من الشاش، و هذه العملية نقوم بفعلها للحصول على الطعم المركز من الخليط، و بعدها نقوم بالاحتفاظ به داخل الثلاجة، و نخفق الحليب و الثلج مع مركز اللوز و نستمر في الخفق الجيد حتى نحصل على خليط متماسك و طعم مركز من الشراب، و نحاول أن يكون هناك رغوة في أعلى هذا الشراب .

الطريقة الثانية لتحضير شراب اللوز
تكون هذه الطريقة بأخذ كوبان من الحليب الطازج البارد، و كوبان من المارزابان او عجينة اللوز، و كوب من مكعبات الثلج، و نأخذ رغوة شرش الحلاوة و التي يمكن تحضيرها عن طريق أخذ مئة جرام من عرق الحلاوة، و خمسمائة مليلتر من الماء، و قطرتان من خلاصة اللوز، و كوب كبير من الحليب البارد، و ملعقة صغيرة من ماء زهر البرتقال، و طريقة تحضير هذا الشراب تكون عن طريق غسل شرش الحلاوة، و نضعها مع الخمسمائة مليلتر من المياه، و نقوم بتركهم على نار هادئة حتى تصل كمية الماء إلى مائة و خمسين مليلتر، ثم بعدها نقوم بخفق المائة و خمسين مليلتر من شرش الحلاوة، و نقوم بإضافة الحليب لها بالتدريج، و نقوم بوضع ماء الزهر و خلاصة اللوز، حتى تكون لدينا رغوة ناعمة و ملساء، ثم نضع في طبق آخر الحليب و الثلج و المارزابان، و نقوم بالخفق جيداً حتى نحصل على خليط متماسك و متجانس، و حتى نلاحظ وجود الرغوة على وجه هذا المشروب، و يمكن تقديمه داخل الاكواب مع وضع رغوة الشرش في أعلى هذه الاكواب .
سنبلة الخير . غير متواجده حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

كلمات ذات علاقة
طريقة , عمل , شراب , اللوز

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اللوز,معلومات عن شجرة اللوز,فوائد اللوز Hayat Rjeem الموضوعات المميزة فى العلوم الطبيعية 7 09-04-2013 09:36 AM
مقادير كنافة الموز احلى طريقة تحضير كنافة الموز آآهآآت بنوته قسم الموضوعات المنقولة 1 09-30-2012 03:21 PM
كيك الموز ، اجدد طريقة عمل كيك الموزللاطفال ، وصفة كيك الموز للاطفال آآهآآت بنوته قسم الموضوعات المنقولة 0 09-06-2012 03:53 PM
احلى سوفليه الموز اجدد طريقة سوفليه الموز آآهآآت بنوته قسم الموضوعات المنقولة 0 09-01-2012 02:50 PM
أسهل طريقة لتقشير اللوز!! dodobaby مسجات الجوال 5 09-17-2009 04:02 AM


الساعة الآن 10:43 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0