يقوم الاناناس بتنظيم عملية الهضم وذلك لأنه يحتوى على نوعان من الالياف الذائبة
التى تمتص الماء من المعدة ومنها امتصاص الالياف والمعادن من الغذاء كما يحتوى على
الياف غير ذائبة والتى بدورها تساعد على اخراج نواتج الهضم .
بالأضافه الى ان الاناناس يحتوى على انزيم هام جدا يسمى البروميلين الذى يحسن بدورة من
عملية الهضم ويخفف الام المعدة والاسهال ولكن بكميات محدودة .
