آيس كريم بالفستق : حلى

عدد الأشخاص تكفي هذه المكونات
5 أشخاص
اذا تريدي تزيدي كمية أو تنقصي كمية حسب عدد افراد أسرتك
المكوّنات
علبة “397 جرام" حليب مكثف محلى
باكيت "96 جرام" بودنج بالفستق
2 كوب كريما سائلة باردة
1/2 كوب فستق محمص
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
لون طعام أخضر
طريقة
3 ساعات الشغل
هذا نوع البودنج أو مهلبية الفستق التي استخدمتها بهذه الوصفة

أولاً بوعاء عميق نخفق الكريما السائلة إلى أن نحصل على قوام متماسك ثم نضع الفانيليا والملح
نضيف بودرة البودنج ونخلطهم جيداً
ثم الحليب المكثف ونستمر بالخفق وأخيراً نضع القليل من اللون الغذائي ثم الفستق المحمص
ونقلبهم بالمعلقة ليتوزعو جيداً بكل الخليط ثم نضع الآيس كريم بعلبة محكمة الغلق ونساوي السطح بظهر ملعقة
وإلى الفريزر لـمدة 6 ساعات أو يُفَضَّل لليلة كاملة
بعد أن تجمَّد تماماً نخرجه قبل التقديم بحوالي خمس دقائق
ونزين الوجه بالمزيد من الفستق المحمص أو صوص الشوكولاتة أو أي مكسرات مجروشة
ويوضع بالأكواب أو أطباق التقديم ويُقَدَّم بارداً
وطبعاً بالإمكان استبدال بودنج الفستق بأي نكهات أخرى حسب الرغبة
أو حتى الاستغناء عنه تماماً والإكتفاء بالفانيليا وبعض المكسرات المجروشة
وأخيراً يُحفَظ دائما بالفريزر بعلبة بلاستيكية أو زجاجية محكمة الغلق أو نغطي الوجه بإحكام بورق شفاف لمدة 3 ساعات لين تجمد
وتتقدم