طريقة عمل صوص الكراميل في المنزل بالصور حصري 2019

منتدى الحياة الزوجية يقدم لك:طريقة عمل صوص الكراميل في المنزل بالصور 2019
تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي:



المكونات
1/4 كوب ماء
1 كوب من السكر
2/3 كوب من كريمة الخفق الثقيلة
3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع كبيرة الحجم
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة



الطريقة
يُسخّن الماء والسكر على نار متوسطة الحرارة في قدر صغير . تأكد من استخدام قدر أكبر قليلاً مما تعتقد أنك ستحتاجين إليه. يحرك باستمرار حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط في ظهور الفقاعات قليلاً.
قومي بزيادة الحرارة إلى عالية واتركي الخليط ليغلي ، وتوقفي عن التقليب تماما. اتركي الخليط يواصل الغليان حتى يتحول الى لون الكراميل وهذا قد يستغرق من 4-12 دقيقة.
قومي بإزالة القدر من النار واضيفي كريمة كريمة الثقيلة. من ثم اضيفي الزبدة والفانيليا والملح في وقت واحد.
تُسكب صلصة الكراميل في علبة محكمة وتُترك لتبرد تمامًا ، ثم تُغطى بإحكام وتُخزّن في الثلاجة.









‘vdrm ulg w,w hg;vhldg td hglk.g fhgw,v pwvd 2019



صورتويترخواطركلام