خضار مسلوقة من ابتكاراتي (لمسابقة الطبخ)
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
سعاد الراشد
-
[CENTER]
السلام عليكم
عزيزاتي انا اليوم انزل اول موضوع لي في هده المسابقة و اتمنى ان يعجبكن الطبق فهو بسيط جدا
عملته بطريقتي الخاصة و هي على فكرة طبق رجيم و صحي و خفيف
جربوه
ومكوناته :-
خضار مكونة من بصل مقطع صغيرا + كوسة + بادنجان + فلفل اخضر + حبات طماطم + بهارات حسب الرغبة ( يعني اي نوع من البهارات تحبي ضيفيه ليه )( انا عن نفسي استخدمت الكركم و الفلفل الاسود و الكراوية و قرفة و ملح
و الخضار باي كمية انا استخدمت قطعتين كوسة و قطعتين بادنجان و بصلة صغيرة و حبتين طماطم
المهم
طبخت الخضار و اضفت لها البهار حتى استوت
و بعدها صفيتها من الشوربة الخاصة بيها ووضعتها في صينية على نار و شوحتها حتى جفت من الماء ووضعت عليها قعطة جبنة خالية الدسم لاضافة نكهة لها مع القليل من النعناع المجفف
و سكتبتها في الصحن الخاص بالتقديم
و سكبت الشوربة في صحن اخر مع اضافة لها القليل من النعناع المجفف و بدرة الكتان المطحونة
السلام عليكم
عزيزاتي انا اليوم انزل اول موضوع لي في هده المسابقة و اتمنى ان يعجبكن الطبق فهو بسيط جدا
عملته بطريقتي الخاصة و هي على فكرة طبق رجيم و صحي و خفيف
جربوه
ومكوناته :-
خضار مكونة من بصل مقطع صغيرا + كوسة + بادنجان + فلفل اخضر + حبات طماطم + بهارات حسب الرغبة ( يعني اي نوع من البهارات تحبي ضيفيه ليه )( انا عن نفسي استخدمت الكركم و الفلفل الاسود و الكراوية و قرفة و ملح
و الخضار باي كمية انا استخدمت قطعتين كوسة و قطعتين بادنجان و بصلة صغيرة و حبتين طماطم
المهم
طبخت الخضار و اضفت لها البهار حتى استوت
و بعدها صفيتها من الشوربة الخاصة بيها ووضعتها في صينية على نار و شوحتها حتى جفت من الماء ووضعت عليها قعطة جبنة خالية الدسم لاضافة نكهة لها مع القليل من النعناع المجفف
و سكتبتها في الصحن الخاص بالتقديم
و سكبت الشوربة في صحن اخر مع اضافة لها القليل من النعناع المجفف و بدرة الكتان المطحونة
كتبت :
بنتـ ابوها
-
يم يم
يعطيك العاااافيه
يعطيك العاااافيه
كتبت :
الحساااسه
-
طبق شهي
موفقه بالمسابقه يالغاليه
موفقه بالمسابقه يالغاليه
