كعـــــــــــــــبالصورـــــــــــــــــك
مجتمع رجيم / المعجنات و الحلويات
كتبت :
!!تراآانيم!!
-
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
أولااا : أحب أن أنوهـ أن الطبخ في وادي وأنا في وادي بس أحيانا أطل على الوادي حق الطبخ تحت زفراات من والدتي الله يحفظهااا<<امين
طبعااا أنا بعد كذا زفرة وشد بالكلام قررت أن أفرح قلب أمي وأعمل لها كعك
ولم أتوانى عن ذلك فذهبت مسرعة الى المطبخ وأتيت بالأطباق والمقادير وسويت زحمة بس تفاديت الايقاع بالخسائر والضحاياا على قدر الامكــــــــــان
فمقاديري كالتالي :
[IMG]
[/IMG]
3أكواب دقيق
نصف كوب سمن نباتي أوزبدة سائحة
بكنج بودر والقليل من الخميرة
شمر ويانسون ومحلب<<للنكهة مطحونه مع بعضها
حبه سوداء أوحبه البركة
سمسم محمص
وبعد ذلك نضع الدقيق ونحفر في وسطة حفرة نضع فيها الزبدة
[IMG]
[/IMG]
ونبدأ بالفرك والمزج
ونضع عليه باقي المكوناات الى ان تصبح لينه
ونتركها حتى ترتاح
ومن ثم نحضر التمر المطحووون
[IMG]
[/IMG]
ونمزجه مع القرفة المطحوونة للنكهه رائعة
[IMG]
[/IMG]
وبعدها نبدأ بفرد العجينه بالطول ونضع التمر المعجوون في الوسط مثل الاسطواانة ونقطعه صغيراا ونلفة حلقاات
أو بخشبه المعموول
[IMG]
[/IMG]
ونضعها بالفررررن الى أن تنضج
وبالهناااء والعافيهـ
أولااا : أحب أن أنوهـ أن الطبخ في وادي وأنا في وادي بس أحيانا أطل على الوادي حق الطبخ تحت زفراات من والدتي الله يحفظهااا<<امين
طبعااا أنا بعد كذا زفرة وشد بالكلام قررت أن أفرح قلب أمي وأعمل لها كعك
ولم أتوانى عن ذلك فذهبت مسرعة الى المطبخ وأتيت بالأطباق والمقادير وسويت زحمة بس تفاديت الايقاع بالخسائر والضحاياا على قدر الامكــــــــــان
فمقاديري كالتالي :
[IMG]
[/IMG]3أكواب دقيق
نصف كوب سمن نباتي أوزبدة سائحة
بكنج بودر والقليل من الخميرة
شمر ويانسون ومحلب<<للنكهة مطحونه مع بعضها
حبه سوداء أوحبه البركة
سمسم محمص
وبعد ذلك نضع الدقيق ونحفر في وسطة حفرة نضع فيها الزبدة
[IMG]
[/IMG]ونبدأ بالفرك والمزج
ونضع عليه باقي المكوناات الى ان تصبح لينه
ونتركها حتى ترتاح
ومن ثم نحضر التمر المطحووون
[IMG]
[/IMG]ونمزجه مع القرفة المطحوونة للنكهه رائعة
[IMG]
[/IMG]وبعدها نبدأ بفرد العجينه بالطول ونضع التمر المعجوون في الوسط مثل الاسطواانة ونقطعه صغيراا ونلفة حلقاات
أو بخشبه المعموول
[IMG]
[/IMG]ونضعها بالفررررن الى أن تنضج
وبالهناااء والعافيهـ
كتبت :
سندريلا مضيعة نعالها
-
كتبت :
امي الدنيا ومافيها
-
تسلم الايادي الحلوة يا قلبي
شكله روعه حبيبتي
طيب يدخل الفرن على حرارة كم ولمدة كم ؟
ويعطيج العافيه يارب
وبانتظار المزيد من طبخاتك وبدون اي خساير ان شاءالله
واله يخليلك والدتك ويحفظها وجميع الامهات يارب العالمين
شكله روعه حبيبتي
طيب يدخل الفرن على حرارة كم ولمدة كم ؟
ويعطيج العافيه يارب
وبانتظار المزيد من طبخاتك وبدون اي خساير ان شاءالله
واله يخليلك والدتك ويحفظها وجميع الامهات يارب العالمين
