الكبدة الاسكندراني

مجتمع رجيم / قسم الاطباق المنقولة
كتبت : رمش عيني
-
بسم الله الرحمن الرحيم


وصفة لتحضير الكبده


المقادير:
- 1 كيلو كبدة ( لحم أو دجاج )
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- 3 حبات فلفل حار
- 5 ملاعق كبيرة خل
- عصر ليمونتين
- ملح، فلفل، كمون، كسبرة ناشفة
- 3 ملاعق كبيرة زيت

طريقة التحضير:
- نقطع الكبدة أولاً قطع صغيرة ثم نضعها مع الزيت على النار ونقلبها حتى تحمر من جميع الجهات ويتغير لونها.

- نضيف بعد ذلك الخل مع الثوم والملح والفلفل مع الإستمرار في التقليب ، ثم نقطع الفلفل الحار ونضيفه إلى الكبدة نضع معجون الطماطم على الكبدة ونقلبها جيداً أخيراً نضع الليمون.

وبالهناء والشفاء
كتبت : هند
-
تسلم الأيادي حبيبتي
كتبت : zmamfmsh
-
تسلمى حبيبتى وتقبلى مرورى
كتبت : سحر هنو
-
على فكرة انا اسكندرانية ودة طريقة جميلة لعمل الكبدة لكن ملهاش علاقة بالطريقة الاسكندرانية
كتبت : نود
-
ششششششششششكرا
كتبت : مسلمة
-
الصفحات 1 2 

التالي

ملف السلطات

السابق

محشى الكرنب على الطريقه المصريه

كلمات ذات علاقة
الاسكندراني , الكبدة