طرق تنظيف السمك المجمد الطازج 2019
مجتمع رجيم / سفر سياحة فنادق منتجعات
كتبت :
*امـيره بضحكتي*
-
منتدى الحياة الزوجية يقدم لكم : طرق تنظيف السمك المجمد الطازج 2019
الأسماك من اللحوم البحرية التي تستخدم بشكل كبير كغذاء مفيد للإنسان، حيث ينصح الأخصائيون بتناول الأسماك مرتين أسبوعيا لما لها من فوائد؛ حيث تُعتَبر من المصادر المهمة لليود والفسفور المفيدين لصحة العظام والأسنان، كما يحسن من صحة الذاكرة، و فيما يلي اليكم طرقة تنظيف السمك المجمد الطازج :
طرق تنظيف السمك المجمد الطازج
بداية نزيل الحراشف التي على جسم السمكة وذلك بتمربر السكين بعكس توضع الحراشف أي من الذيل حتى الرأس
باسنخدام إصبعنا أو الملعقة نزيل أحشاء السمكة جيدا
من ثم ننظف السمكة بالماء جيدا
لحفظ السمك وجعل طعمه أطيب وأشهى نضيف البهارات (الفلفل الأسود , الأحمر والبهارات السبع )إلى الملح
نوزع مزيج البهارات بشكل متساوٍ على جسم السمكة من الخارج ومن الداخل وتحفظ في الثلاجة
معظم الأطفال لايحبذون تناول السمك بسبب الحسك المتواجد بداخه وهو العمود الفقري من السمكة
ولتخليص السمكة من عمودها الفقري (الحسك) تقوم بقص زعانف السمكة بوساطة مقص أو سكين بعد أن ننظفها طبعا
نقوم بصنع شرائح باستخدام سكين حاد بتمريرها بشكل عرضي على ظهر السمكة
من ثم نقوم بنفس العملية بعد قلب السمكة على الطرف الآخر فنحصل على شرائح السمك المنزوعة الحسك
لإزالة الجلد نمرر رأس السكين الحاد بين اللحم والجلد وننزع الجلد الرقيقة
للتخلص من رائحة السمك من على اليدين عليك بأي نوع من انواع الخل
‘vr jk/dt hgsl; hgl[l] hg’h.[ 2019
الأسماك من اللحوم البحرية التي تستخدم بشكل كبير كغذاء مفيد للإنسان، حيث ينصح الأخصائيون بتناول الأسماك مرتين أسبوعيا لما لها من فوائد؛ حيث تُعتَبر من المصادر المهمة لليود والفسفور المفيدين لصحة العظام والأسنان، كما يحسن من صحة الذاكرة، و فيما يلي اليكم طرقة تنظيف السمك المجمد الطازج :
طرق تنظيف السمك المجمد الطازج
بداية نزيل الحراشف التي على جسم السمكة وذلك بتمربر السكين بعكس توضع الحراشف أي من الذيل حتى الرأس
باسنخدام إصبعنا أو الملعقة نزيل أحشاء السمكة جيدا
من ثم ننظف السمكة بالماء جيدا
لحفظ السمك وجعل طعمه أطيب وأشهى نضيف البهارات (الفلفل الأسود , الأحمر والبهارات السبع )إلى الملح
نوزع مزيج البهارات بشكل متساوٍ على جسم السمكة من الخارج ومن الداخل وتحفظ في الثلاجة
معظم الأطفال لايحبذون تناول السمك بسبب الحسك المتواجد بداخه وهو العمود الفقري من السمكة
ولتخليص السمكة من عمودها الفقري (الحسك) تقوم بقص زعانف السمكة بوساطة مقص أو سكين بعد أن ننظفها طبعا
نقوم بصنع شرائح باستخدام سكين حاد بتمريرها بشكل عرضي على ظهر السمكة
من ثم نقوم بنفس العملية بعد قلب السمكة على الطرف الآخر فنحصل على شرائح السمك المنزوعة الحسك
لإزالة الجلد نمرر رأس السكين الحاد بين اللحم والجلد وننزع الجلد الرقيقة
للتخلص من رائحة السمك من على اليدين عليك بأي نوع من انواع الخل
‘vr jk/dt hgsl; hgl[l] hg’h.[ 2019
التالي
السابق
