طريقة عمل صينية كفته و بطاطس 2019

منتدى الحياة الزوجية يقدم لكم : طريقة عمل صينية كفته و بطاطس 2019
صينية كفته و بطاطس من الذ الاطباق المختلفة التي يمكنك غالياتي تحضيرها، لذلك اليكم فيما يلي مقادير و طريقة عمل صينية كفته و بطاطس :



المقادير:
١ كغ كفته
٢ كغ بطاطس
٣ بصل جوانح
٤ ملعقة رب البندورة
٢ لتر مرقة بقر
٣ بندورة
ملح

طريقة عمل صينية كفته و بطاطس :

تحضر الكفته أقراصًا وتشوى بالفرن مع القليل من الزيت.

تقشر البطاطش وتقطع دوائر وتقلى.

يقلى البصل بقليلٍ من الزيت، وعندما يذبل نضيف إليه المرقة ورب البندورة.

يترك ليغلي لمدة ٢٠ دقيقة.

تُصفّ البطاطس على وجه الكفته وتغمر بالمرقة المحضرة مع رب البندورة.

تضاف شرحات البندورة المقطعة دوائر وتوضع فوق البطاطس.

تخبز الصينية في فرنٍ حامٍ حتى يحمرّ وجهها.

تقدم مع أرز وشعيرية على حدة.







‘vdrm ulg wdkdm ;tji , f’h’s 2019