طريقة طاجن السمك المغربي حصري 2019

منتدى الحياة الزوجية يقدم لكم : طريقة طاجن السمك المغربي حصري 2019
وصفة لذيذة لتقدميها لعائلتك و ظيوفك …تعرفي على مكونات وطريقة طاجن السمك المغربي من خلال ما يلي:

المقادير:
750 غرام من السمك الأبيض
2 طماطم كبيرة
2 الفلفل الأخضر
3 بطاطس متوسطة
4 جزر
1 ليمون كبير
4 فصوص من الثوم
1 حفنة كبيرة من الكزبرة
1 كوب من الزيتون الأخضر
1 ملعقة كبيرة من الكمون
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة الفلفل الأسود المطحون الطازج
½ كوب من زيت الزيتون
1 قبصة ملح


طريقة طاجن السمك المغربي:

في صحن السلطة ، قومي باعداد مزيج من زيت الزيتون والكزبرة المفروم والكمون والفلفل الحلو والفلفل والثوم المفروم والطماطم مقطعه الى قطع صغيرة ، وعصير الليمون والملح. أضفي شرائح السمك مقطعة إلى قطع. امزجي الكل بيديك جيدا.
قشري الجزر. و قطعيه ، و بعدها قشري البطاطس واقطعها الى قطع. تشويش الفلفل ، وإزالة الجلد عن طريق كشط تحت الماء الجاري وتقطيعها إلى شرائح كبيرة.
رتيبي العصي الجزرة في الجزء السفلي من طبق طاجن ووضع السمك في القمة. أضفي كوب من الماء. تغطى بالبطاطس والفلفل والزيتون وشرائح الليمون. أغلقي الطاجن واطهي لمدة حوالي 40 دقيقة على نار خفيفة جدا.
بعدها قدمي طبق طاجن السمك الساخن.








‘vdrm ‘h[k hgsl; hglyvfd pwvd 2019