عجة...........أكلة مصرية100% .....بالصور
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
عين التسنيم
-
السلام عليكم كيفكم بنات
انا عملتلكم ادة (عجة)
المكونات
2بيضة+بصلة كبيرة مفرومة+ملعقة دقيق+ملعقة زيت+3:4 ملاعق بقدونس مفروم+فلفلة خضرا مقطعة+2 فص ثوم+4 زيتونات مقطعة+ربع كوب ماء+طماطماية مقطعة)
بس انا نسيت احط الفلفل والثوم فى الصور
احتراما ليهم صورتهم بعد ما حطينا الزيت والبصل على النار ودبل البصل
حطيت الفلفل والثوم ونقلب شوية كدة
وبعدين نحط الزيتون والطماطم ونقلب شوية
انا عملتلكم ادة (عجة)
المكونات
2بيضة+بصلة كبيرة مفرومة+ملعقة دقيق+ملعقة زيت+3:4 ملاعق بقدونس مفروم+فلفلة خضرا مقطعة+2 فص ثوم+4 زيتونات مقطعة+ربع كوب ماء+طماطماية مقطعة)
بس انا نسيت احط الفلفل والثوم فى الصور
احتراما ليهم صورتهم بعد ما حطينا الزيت والبصل على النار ودبل البصل
حطيت الفلفل والثوم ونقلب شوية كدة
وبعدين نحط الزيتون والطماطم ونقلب شوية
وبعدين نحط البقدونس ونقلب ويبقى الشكل كدة ومتنسيش تحطى الملح والفلفل الاسود
نستنى لما الخليط يبرد
وندوب الدقيق فى ربع كوب الماء ونحطه عليه ونقلب كويس
ونضرب البيض ونحطه اخر شئ ونصبه فى وعاء الخبز بالشكل ده
ولاحظى ان لو وعاء الخبز عادى مش تيفال من الافضل تبطنيه بالزيت والدقيق زى انا ما عملت
وتحطيه فى الفرن بعد تمام السوى يكون بالشكل ده
ممكن تقدميها مع الخبز واى خضروات زى الخس والجرجير
