معمول العيد بالسميد والتمر من مطبخي بالصور

بمناسبة شهر رمضان المبارك احببت ان اقدم لكن طريقة عمل معمول العيد بالسميد والتمر بسم الله نبدأ المقادير 1 كيلو سميد كوب ونصف سمنه فنجان قهوه زيت ذره...

مجتمع رجيم / ركن الحلويات
white rose
اخر تحديث
معمول العيد بالسميد والتمر من مطبخي بالصور

بمناسبة شهر رمضان المبارك احببت ان اقدم لكن طريقة عمل معمول العيد بالسميد والتمر
بسم الله نبدأ

المقادير
1 كيلو سميد
كوب ونصف سمنه
فنجان قهوه زيت ذره
كأس صغيره سكر
محلب مطحون حسب الرغبه
تمر مطحون 1 كيلوا
ماء الورد + ماء الزهر حسب الحاجه
ملعقه صغيره بكنج باودر+ ملعقه صغيره فانيلا

الطريقه

تبس المواد الجافه بواسطة السمنه والزيت وتترك لمدة 12 ساعه ومن ثم نقوم برشها بماء الورد وماء الزهر واضافة البيكنج باودر والفانيلا وتعجن جيدا حتى تصبح قابله للتشكيل ويمكن اضافة بعض الحليب مع العجن حسب الرغبه

image068iz4.jpg

نقوم بعد ذلك بتكوير العجين ونعمل به فتحات لوضع التمر المطحون والمضاف اليه الهيل السائل + ملعقة ماء الورد + ملعقه كبيره سمنه بلدي او زيت + ملعقة قرفه ناعمه

image071zl0.jpg
image069gj8.jpg
image070rt0.jpg

بعد ذلك نقوم بحشو الكرات التي كورناها بالتمر واغلاقها جيدا ووضعها في قالب خاص بالمعمول وبعدها نضع القطع في صواني مستديره استعدادا لخبزها في الفرن على نار هادئه ومراقبتها باستمرار حتى يميل لونها الى الذهبي الغامق


image072jj6.jpg

ملاحظه يجب ترك القطع نصف ساعه قبل الخبز حتى ترتاح وعدم وضع زيت في صواني الخبز

image076ib2.jpg


اتمنى ان تكون الطريقه قد نالت اعجابكم وصحتين وعافيه
مهاآوي
يعطيك الف عااااااااااااااااافيهـ


شكله مره لذيذ
مهاآوي
يعطيك الف عااااااااااااااااافيهـ


شكله مره لذيذ
دبه ومعطله
يعطيكِ العافيه شكله مرة حلووو وخفيف كماان
سمرا مصر
تسلمى وتسلم يدك على المعمول وطريقه عمله
يعطيك العافيه
لمسة دفئ
شكله يفتح النفس

تم الحف في الجهاز
سلمت يالغالية
الصفحات 1 2  3  4  5  ... الأخيرة

التالي

نوتيلا من صنع نهوله حمله سماء الابداع

السابق

حلووووو الأناناس طعم ولا بالأحلام

كلمات ذات علاقة
معمول , مطبخى , العيد , بالسميد , بالصور , والتمر