الاطباق المتنوعة (يُمنع المنقول) السلطات، المقبلات، اطباق رئيسية، شوربات ، أطباق مصورة

صلصة الكارى

الصورة الرمزية noga sief
noga sief
روح المنتدى
تاريخ الإنضمام: Feb 2008
رقم العضوية : 14100
العمر:
المشاركات: 5,534
نشاط noga sief
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 27
    قديم 11-13-2008, 08:49 PM
    #1
    افتراضي صلصة الكارى
    صلصة الكارى

    * تقدم فيها اللحم والطيور والسمك والخضر والبيض

    المقادير:

    *نصف كوب بهريز - ملعقة ونصف ملعقة كبيرة سمن - بصلة صغيرة مفرية - ملعقة كبيرة دقيق - ملعقة

    شاي عصير ليمون - ملعقة ونصف جوز هند مبشور - ملعقة صغيرة مسحوق كاري - ملح - فلفل .

    الطريقة:

    • يغطى جوز الهند بمقدار نصف كوب ماء - يرفع على نار هادئة مدة ساعة ثم تصفى الخلاصة ،

    يستغنى عن جوز الهند . (يمكن استبدال هذه الخطوة إذا توفر حليب جوز الهند السائل).

    • يحمر البصل في السمن حتى يصفر لونه ، ويضاف إليه مسحوق الكاري ويقلب قليلا - يضاف الدقيق

    ويقلب حتى يحمر لونه قليلا.

    • يضاف البهريز وخلاصة جوز الهند تدريجيا مع التقليب المستمر ويترك على النار حتى يغلى * يترك على

    نار هادئة حوالي ساعة - تتبل الصلصة ويضاف إليها عصير الليمون.

    • تستعمل كصلصة أو يطهى فيها أصناف مختلفة.



    م ن ق و و و و و ل ل ع ي و ن ك م ح ب ي ب ا ت ى
    الصورة الرمزية jannah1
    jannah1
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Oct 2008
    رقم العضوية : 25365
    العمر:
    المشاركات: 10,462
    نشاط jannah1
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 106
    قديم 11-14-2008, 05:15 AM
    #2
    رد: صلصة الكارى
    مشكوره حبيبتي وما قصرتي
    عندي سؤال (البهريز )شنو هو عذريني ماعرفته وجزاكي الله الف خير وبركه
    الصورة الرمزية noga sief
    noga sief
    روح المنتدى
    تاريخ الإنضمام: Feb 2008
    رقم العضوية : 14100
    العمر:
    المشاركات: 5,534
    نشاط noga sief
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 27
    قديم 11-14-2008, 02:09 PM
    #3
    افتراضي رد: صلصة الكارى
    تسلمى ام تارة على المرور

    البهريز هى الشوربة
    الصورة الرمزية white rose
    white rose
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Jan 2008
    رقم العضوية : 13460
    العمر:
    المشاركات: 10,676
    نشاط white rose
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 181
    قديم 11-14-2008, 03:08 PM
    #4
    افتراضي رد: صلصة الكارى
    سلمووووووووووو حبيبتي
    الصورة الرمزية noga sief
    noga sief
    روح المنتدى
    تاريخ الإنضمام: Feb 2008
    رقم العضوية : 14100
    العمر:
    المشاركات: 5,534
    نشاط noga sief
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 27
    قديم 11-14-2008, 07:52 PM
    #5
    افتراضي رد: صلصة الكارى
    مشكورين على المرور الغالى
    الصورة الرمزية wateen
    wateen
    وردة جديدة
    تاريخ الإنضمام: Nov 2008
    رقم العضوية : 26774
    العمر:
    المشاركات: 3
    نشاط wateen
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 0
    قديم 11-15-2008, 02:40 PM
    #6
    افتراضي رد: صلصة الكارى
    تسلميييييييييييييييين خيتو
    اضافة رد

    العلامات المرجعية

    صلصة الكارى


    « صنية الدجاج مع الخضار.. يممم.. مكرونة باللحم »

    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع


    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    صلصة للسمك صلصة الطرطور اغاريد & رجيم السلطات وَ المقبلات وَ الشوربات 6 04-20-2015 10:05 PM
    شوربه الكاري الاخضر بالدجاج والقريدس , طريقه عمل حساء الكاري الاخضر بالدجاج والقريدس *شموخ انثى* سلطات و شوربات و مقبلات 3 11-28-2012 04:47 AM
    احلى طريقة عمل صلصة المشروم مع الدجاج - تحضير صلصة المشروم مع الدجاج آآهآآت بنوته قسم الاطباق المنقولة 0 08-26-2012 02:23 PM
    مكرونه بصوص الكارى sagda الاطباق المتنوعة 4 03-26-2008 04:59 AM
    طبق الخضار مع الكاري والزنجبيل ((دايت)) أم الكتكوته الاطباق المتنوعة 5 01-12-2008 10:42 PM

    الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 01:06 AM. : .
    المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
    جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
    Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
    Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
    منتدى رجيم منتدى مستقل