مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

حساء المأكولات البحرية

عبارة عن السمك و الماء و الجزر و ورق الغار و البصل الأخضر و الأعشاب المجففة و الليمون يضاف إليها البصل و الثوم و الكراث و البطاطس و قطع السمك و بلح البحر و الجمبري
  • المقادير
  • 500 غرام من عظام السمك
  • 250 غرام من السمك الفيليه
  • 250 غرام من بلح البحر
  • 250 غرام من الجمبري
  • 1 لتر ماء
  • 1 حبة جزر
  • 3 حبات من ورق الغار
  • 3 عروق من البصل الأخضر
  • ربع ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة
  • نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • 1 حبة بصل
  • 1 فص الثوم
  • 1 حبة كراث
  • 1 حبة بطاطس
  • 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
  • الطريقة
  1. يفرم الجزر و البصل و الثوم و البصل الأخضر و الكراث و يقطع البطاطس و السمك مكعبات متوسطة
  2. تسلق عظام السمك في الماء و يضاف إليها ورق الغار و خليط الأعشاب و عصير الليمون و تترك حتى تغلي ثم تترك على نار هادئة مدة 30 دقيقة ثم يصفى المرق
  3. يحمر البصل في زيت الزيتون ثم يضاف الثوم و يحرك الخليط مدة دقيقتين ثم يضاف الكراث و البطاطس و يحرك الخليط ثم يترك على نار هادئة مدة 3 دقائق
  4. تضاف مرق السمك و تترك القدر حتى تغلي ثم تخفف النار و يترك حتى تنضج البطاطس
  5. تضاف قطع السمك و تترك حتى تغلي ثم تضاف حبات بلح البحر و تترك حتى تنضج ثم تزال الحبات غير المفتوحة
  6. يضاف الجمبري و البصل الأخضر و يترك حتى يصبح لونه زهرياً ثم يقدم الحساء
شكرا اكله شهيه ومفيده

ننتظر المزيد من الماكولات البحرية :)
شكله اممممممممممممممممممممممممممم لذيذ
أم الوليد
فتون الشرق
هلا فيكم
شرفتوني والله وتشجعكم هو الدافع لاضافة المزيد :)
تسلللللللللللللللللللللمين
اكلة مغذية جداااااااااااااااااااااااااااااا تسلم ايديكى
1 2 
كلمات ذات علاقة
المأكولات , التدريب , حساء