الكفته الشامى

]المكونات - كيلوجرام لحمة مفروم ناعم . - ملح . - فلفل أسمر . - بصل مفروم ناعم . - بقدونس مفروم ناعم . - ربع كيلو جرام فلفل أخضر (مقطع حلقات). - جوزة...

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
سمرا مصر
اخر تحديث
الكفته الشامى

]المكونات - كيلوجرام لحمة مفروم ناعم .
- ملح .
- فلفل أسمر .
- بصل مفروم ناعم .
- بقدونس مفروم ناعم .
- ربع كيلو جرام فلفل أخضر (مقطع حلقات).
- جوزة الطيب ( مطحونة) .
- ربع كيلو جرام طماطم ( مقطعة حلقات ).
طريقة التحضير - يضاف مقدار البصل المفروم و البقدونس المفروم الى مقدار اللحم المفروم , ويضاف الى الخليط السابق كمية التوابل ( الملح والفلفل وجوزة الطيب ) .
- تخلط المكونات جميعا جيدا حتى تصبح عجينة متجانسة تماما.
- نبدأ فى تقطيع العجينة على شكل اصابع متوسطة الحجم أو على شكل دوائر.
- ترص أصابع الكفتة على الشبكة الحديدية لشواية الفحم .
- ترص فوق الكفتة حلقات الطماطم وحلقات الفلفل الرومى .
- تترك حتى تنضج ثم ترفع من الشواية وتقدم فى وعاء التقديم المزين بالبقدونس .
عين التسنيم
وااااااااااااااااااو يا سمرا
تجنن تسلم الايادى
بس انتى ليه منزلتيهاش فى المنتدى الخاص باكلات الرجيم
لانها مناسبة جداااااااا للرجيم وشهية
سمرا مصر
تسلمى حبيبتى على مشاركك الحلوة
كركورة
تسسسسلم الايادى
shinning sun
أكلة طيبة كتير
تسلم إيدك
بحر الجود
سلمت أناملك يالغلا
الصفحات 1 2 

التالي

ورق عنب ولسانات

السابق

طاجن البامية بلحم الضأن

كلمات ذات علاقة
الشامى , الكفته