القيمة اكلة هندية

مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
فضولة
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
" يقدم لـ 5 أشخاص، مدة الاعداد 35 دقيقة.

المقادير: 2 ملعقه كبيره زيت،بصله كبيره مقطعه ناعما،3 فصوص ثوم مدقوق ناعم، نصف ملعقه كبيره زنجبيل مقطع، ثلاث أرباع الكيلو لحم مفروم، شدة ك**ره صغيره مفرومه ناعما، ملعقه ونصف وسط كمون ناعم، ملعقه صغيره فلفل أسود وكركم، ربع ملعقه صغيره دارسين، نصف كيلو بطاط مقطع مكعبات صغيره ومسلوق قليلا، علبة روب (**ادي)، كوب بزاليا (مجمده او معلبه)، عصير نصف ليمونه، ملعقه ونصف وسط ملح، ثلاث أرباع كوب ماء.

طريقة الاعداد: يرفع قدر الطبخ على حراره متوسطه ويوضع الزيت والبصل ويحرك البصل الى ان يذبل.

يوضع الثوم والزنجبيل ويحرك الخليط، يضاف اللحم ويحرك الخليط حتى يتغير لون اللحم من الأحمر الى البني.

نتخلص من الماء الذي خرج من اللحم، توضع الك**ره والكمون والفلفل الأسود والكركم والدارسين والملح ويحرك الخليط لمدة دقيقه تقريبا.

يوضع البطاط ويحرك ويضاف الروب والماء ويحرك المزيج الى أن يغلي، يغطى القدر وتخفف الحراره ويترك من 15 الى 20 دقيقه.

يرفع الغطاء ويترك مدة 5 دقائق وذلك للتبخير ثم تضاف البزاليا ويحرك الخليط ويغطى القدر لمدة 5 دقائق حتى تنضج البزاليا.

يرفع الغطاء ويضاف الليمون ويرفع من النار وبالهنا والشفاء
ماميتو
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
ييمييييييييي

يسلمووو غاليتي فضولة على الوصفة
فضولة
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
شكرا حبيبتى على مرورك
نود
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
تسلمييييييييييييييييييين
tiibaalex2007
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااا
white rose
آخر تحديث: 30 سبتمبر, 2020
يعطيكي العافيه يا قلبي
الصفحات 1 2