برغل مع الدجاج

كاستين برغل مغسولين

كاسة حمص مسلوق

دجاجة مقطعة 4 قطع


4روس بصل كبار زيت وملح كمون فلفل اسمر

نطبخ الدجاجة كامعتاد وبعد الاستواء نفرم البصل ناعم جدا ثم نقلبة بالزيت ونضع علية ملعقتين كمون وملعقة فلفل اسود وملعقة ملح وبعد ان يتذبل نضعه جانبا ناتي بطنجره نضع الدجاج فيها مع قليل من الزيت ونقلي الدجاج ثم نضع نصف كمية البرغل المخلوط مع الحمص فوق الدجاج وبالنتصف البصل المحمر

وبعد ذلك باقي البرغل ثم نسكب مرقة الدجاج بحيث لا تغمر البرغل و نتركها عللى نار هادئة لمدة 20 دقيقة



ثم نسكبها في جاط التقديم مزينة بالمكسات



وصحتين وعافية

وااااااااااااو .. شكله رووووعة ..

رائع يا غالية
موفقة دائما باختيارك
نفع الله بك

يسلموايديكي حبيبتي
شهيتيني على هيك طبخه انا كتير بعملها وهي فعلا طيبه كتير