مافن الذرة والثوم المحمر

طريقة التحضير:


1- سخني الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين مئوية، ثم امزجي حبات الذرة مع الجبن والثوم وزيت الزيتون والبيض والحليب في وعاء.
2- اضيفي الدقيق والبيكيج باودر - بعد مزجهما معا - إلى مزيج الذرة، وقلبي برفق حتى الامتزاج.
3- ضعي مزيج الدقيق والذرة في الصينية الخاصة بالمافن (مكونة من قوالب صغيرة) بعد دهنها قليلا بمادة دهنية.
4- ضعي الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة أو حتى يصير المافن ذهبي اللون. يقدم دافئا أو باردا.


منقول للقمرات