فتة الباذنجان والبطاطا .... يم يمي

مجتمع رجيم الاطباق المتنوعة
كنت كربوووجة .. !!
اخر تحديث

فتة الباذنجان والبطاطا .... يم يمي

فتة الباذنجان والبطاطا .... يم يمي

الباذنجان والبطاطا .... 200706101057130.jpg الباذنجان والبطاطا .... zoom.gifفتة الباذنجان والبطاطاالباذنجان والبطاطا .... br_articles.gifالباذنجان والبطاطا .... bl_articles.gif
الباذنجان والبطاطا .... t.gif
المقادير:

رأسان كبيران من الباذنجان، مقشران الى مكعبات
رأسان كبيران من البطاطا، مقشران ومقطعان الى مكعبات
كوب من الذرة
صدرا دجاج مسلوقان ومفتتان
رغيفان من الخبز العربي مقطعان الى مكعبات
كوب من الحمص المسلوق
كوب ونصف الكوب من المايونيز
كوب ونصف الكوب من اللبن
3 فصوص ثوم مهروسة
سماق
نصف كوب من الصنوبر المقلي

التحضير:

يقلى الخبز ثم البطاطا ثم مكعبات الباذنجان في الزيت الحامي، يخلط الباذنجان المقلي مع البطاطا المقلية في وعاء.


ترصف طبقة من الخبز المقلي في قعر طبق التقديم، توضع من ثم ربع كمية الحمص المسلوق وربع كمية الذرة ومن ثم ربع كمية المايونيز واللبن والثوم.

تكرر العملية نفسها لاعداد طبقة ثانية ومن ثم طبقة ثالثة، تزين الفتة بلحم الدجاج وببقية خليط المايونيز واللبن.

يرش اخيرا الصنوبر والسماق فوق طبق التقديم.

ملاحظة: لتفادي امتصاص الباذنجان للكثير من الزيت اثناء القلي، يمكن رشه بالملح وتركه جانبا لمدة ساعة كاملة، يغسل بعدها الباذنجان ويصفى قبل القلي.

م/لالباذنجان والبطاطا .... icon5.gif

المصدر: مجتمع رجيم


tjm hgfh`k[hk ,hgf'h'h >>>> dl dld ???

*شيهانه*
اخر تحديث
سلمت الايدادي يالغاليه

شكلها لذيذه

دمتي بود اختك شيهانه
تالة
اخر تحديث
سلمت يداك
ننتظر جديدك
بحر الجود
اخر تحديث
سلمت يمينك على الوصفة
كنت كربوووجة .. !!
اخر تحديث
بنت الاردن
اخر تحديث
يسلمو ايديك
انا بعملها لكن بدون مايونيز وهي طيبة كثير
الصفحات 1 2 

التالي

عجينة رووووعة لللبتزا

السابق

كفتة جمبرى لذيذة

كلمات ذات علاقة
؟؟؟