مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

صينية لحم بالخضار بالفرن من مطبخ دمروال

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم معاكم شيف دمروال

طبق اليوم وهو :

صينية لحم بالخضار بالفرن ..


نقوم بغسل الحم وبدون دهون او شحم ..

نقطع بصل + بطاطس + طماطم + فليفلة + جزر + بدنجان كل نوع حبة وحدة فقط

تتبيله

معلقة وحدة من كل نوع

زنجبيل + ملح + ملح اليمون + ليمون اسواد + بهارات مشكل + بهارات لحم + كمون + كركم + كزبرة

نقوم بخلط البهارات مع لحم والخضار

نقوم بعصر اليمونه + خل ابيض
نضعهم فوق الحم والخضار

معجون طماطم او صلصلة + كوب ماء فقط ..

نضعهم بثلاجه ساعتين على الاقل او من الليل لوقت طبخهم بالنهار ..


هذا شكلهم بعد تتبيل الحمة والخضار ..



نسخن الفرن لدرجة حرارة350 ونقوم بوضع القصدير على الصينيه مدة طبخ ساعتين اني تركتها ساعتين وثلث


هذا شكلها لما استوت ..



نقوم بوضعها بالفرن ونشغل الفرن من فوق للتحمير .. لمدة 10 دقايق تقريبا


وهذا يكون شكلها ..





واكلتها مع سلطة ..



وهذا الى اول وحدة ترد عليي



نقدمة مع السلطة

تحياتي لكمـ

**شيف دمروال **
وااااااااااااو .. شكله رووووعة ..
تسلمي على صينية لحم بالخضار بالفرن.

الحمد الله أنا أول وحدة. ""جزاك الله خيراً""
الله عليكِ يالفناانه


شكلهاا شهي بالمره


صحتين وعاافيه على قلبج غاليتي

وتسلم الانامل السحريه

ودوماا تنزلي ليناامن طبااخش

يعطيكِ العافية
اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة بحر الجود:
وااااااااااااو .. شكله رووووعة ..
تسلمي على صينية لحم بالخضار بالفرن.

الحمد الله أنا أول وحدة. ""جزاك الله خيراً""
الله يسلمش غناتي

وجزاك انتي كذلك خير




اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة يدق قلبي بوجودك:
الله عليكِ يالفناانه



شكلهاا شهي بالمره


صحتين وعاافيه على قلبج غاليتي

وتسلم الانامل السحريه

ودوماا تنزلي ليناامن طبااخش


يعطيكِ العافية

تفضلي مدي يدك قلبووووووووو

ان شاء الله يارب ..

كل فتره بنزل لكم طبق ..
ماشاء الله عليك سلمت يمينك قلبوووو

دمتي بودي
الله يسلمك عمري ..
1 2  3  4  5  ... الأخيرة