تورتة الفادج
مجتمع رجيم / قسم الموضوعات المنقولة
كتبت :
التخنانه
-
سلام الله عليكم
تورتة الفادج
المقادير
البسكوته : 1.5 كوب دقيق - كوب زبدة بدون ملح - بيضة - نص كوب سكر بودرة - ملعقة كاكاو
الطريقة : نضع الزبدة مع السكر وتضرب جيدا ثم نضع البيضة وتضرب ثم الدقيق والكاكاو وتعجن حتي تلف وتخرج من الماعون (يعني ماتبقاش ملزقة في الطبق اللي بتعجني فيه ) وتتركيها في الثلاجة نصف ساعه ثم تخرج تدهني صينيه سمن وتفرد فيها بسمك نصف سم وتوضع في الفرن متوسط لمدة 35 دقيقة وتطلع تبرد
الكيكة اسفنجية : 6 بيضات - كوب سكر - فانيليا - كوب ونصف دقيق - ملعقة بكنج بودر - معلقتين كاكاو
الطريقه : بتضربي البيض مع الفانيليا ربع ساعه بالمضرب الكهربي ثم تضيفي السكر وتضربي خمس دقايق وتطفئ المضرب ثم تضيفي البودر علي الدقيق علي الكاكاو وتضيفيه علي الخليط حبه حبه مع التقليب البطئ حتي تخلص ثم تدهني صينيه بنفس حجم الصينيه الاولي بتاعة البسكوته ) سمن وترش بالدقيق وتحطي الخليط فيها في الفرن متوسط لمدة 40 دقيقة وتطلع تبرد
الوش الشيكولاته : 100 جرام شيكولاته خام - 100 جرام زبدة - ملعقة كاكاو كبيره - نصف كوب لبن - نصف كوب سكر
الطريقة : تحطي الشيكولاته مع الزبدة مع حمام ماء ساخن حتي تسيح ثم تضيفي الكاكاو واللبن والسكر وتقلبي ثم تنزل من علي النار وتقلبي حتي تبرد
التركيبة :
تضعي البسكوته في طبق التقديم وتضعي عليها ملعقتين شيكولاته وتضعي عليها الكيكه تلزق فيها ثم تصبي باقي الشيكولاته علي الوش وتغطي الجناب
وبس كده بالهنا والشفا
انا عملتها طلعت زي الجاهزة اللي بتشتري من الحلواني بالضبط جربوها وحتصدقوني
هيه تبان انها غلبه كبيره لكن والله سهله خالص تتعمل علطول ان شاء الله وتطلع النتيجة حلوه خالص
ياله جربوها وقولولي
تورتة الفادج
المقادير
البسكوته : 1.5 كوب دقيق - كوب زبدة بدون ملح - بيضة - نص كوب سكر بودرة - ملعقة كاكاو
الطريقة : نضع الزبدة مع السكر وتضرب جيدا ثم نضع البيضة وتضرب ثم الدقيق والكاكاو وتعجن حتي تلف وتخرج من الماعون (يعني ماتبقاش ملزقة في الطبق اللي بتعجني فيه ) وتتركيها في الثلاجة نصف ساعه ثم تخرج تدهني صينيه سمن وتفرد فيها بسمك نصف سم وتوضع في الفرن متوسط لمدة 35 دقيقة وتطلع تبرد
الكيكة اسفنجية : 6 بيضات - كوب سكر - فانيليا - كوب ونصف دقيق - ملعقة بكنج بودر - معلقتين كاكاو
الطريقه : بتضربي البيض مع الفانيليا ربع ساعه بالمضرب الكهربي ثم تضيفي السكر وتضربي خمس دقايق وتطفئ المضرب ثم تضيفي البودر علي الدقيق علي الكاكاو وتضيفيه علي الخليط حبه حبه مع التقليب البطئ حتي تخلص ثم تدهني صينيه بنفس حجم الصينيه الاولي بتاعة البسكوته ) سمن وترش بالدقيق وتحطي الخليط فيها في الفرن متوسط لمدة 40 دقيقة وتطلع تبرد
الوش الشيكولاته : 100 جرام شيكولاته خام - 100 جرام زبدة - ملعقة كاكاو كبيره - نصف كوب لبن - نصف كوب سكر
الطريقة : تحطي الشيكولاته مع الزبدة مع حمام ماء ساخن حتي تسيح ثم تضيفي الكاكاو واللبن والسكر وتقلبي ثم تنزل من علي النار وتقلبي حتي تبرد
التركيبة :
تضعي البسكوته في طبق التقديم وتضعي عليها ملعقتين شيكولاته وتضعي عليها الكيكه تلزق فيها ثم تصبي باقي الشيكولاته علي الوش وتغطي الجناب
وبس كده بالهنا والشفا
انا عملتها طلعت زي الجاهزة اللي بتشتري من الحلواني بالضبط جربوها وحتصدقوني
هيه تبان انها غلبه كبيره لكن والله سهله خالص تتعمل علطول ان شاء الله وتطلع النتيجة حلوه خالص
ياله جربوها وقولولي
كتبت :
دبه ومعطله
-
يسلموووو
كتبت :
عين التسنيم
-
