وربات(مسابقة حلواني رجيم)
مجتمع رجيم / ركن الحلويات
كتبت :
OMBAKR
-
بسم الله نبدء
المقادير:
اربع اكواب حليب
كوب ونصف سميد خشن
ملعقة ماء ورد
علبة عجينة الجلاش(فلودوه)
فستق حلبي او لوز مطحون
قطر
زبده سايحه
الطريقه:
اولا بنعمل الحشو،بنحط الحليب على الغاز ليسخن،وبنبدء نضيف السميد ونحرك لحد ماتصير كثافته معقوله،يعني مش كثير جامده،واعلي حساب انها حتجمد اكثر لمن تبرد،يمكن ما تحتاجي لسميد كله.
بس تخلص بنديرها بصحن لتبرد.
بعدين بنسيح الزبده،وبنجيب العجين ونغطيه بفوطه عشان ما ينشف،
بناخد اول ورقه بندهنها بالزبده،وبنحط فوقها ورقه ثانيه وبندهنها بالزبده وهيك ليصير عندنا عشر ورقات مدهونين بالزبده فوق بعض
،بس الورقه العاشره ما بندهنها،بعدين بنقطع العجين مربعات،انا بستعمل شريط قياس عشان يكونو كلهم زي بعض.
بدين بناخد كل مربع و بنحط فيه القليل من الحشوه
،وبنثنيه على شكل مثلث وبنحطه
بصينيه مدهونه بالزبده
،وبنعمل هيك لتخلص الكميه وبعدين بندهن الوربات بالزبده
وبنحط الصنيه بالفرن على حرارة 175
ولمن يتحمر تماما بنطلعه
وبنصب عليه القطر وبنزينه بالفستق
وصحتين وعافيه
المقادير:
اربع اكواب حليب
كوب ونصف سميد خشن
ملعقة ماء ورد
علبة عجينة الجلاش(فلودوه)
فستق حلبي او لوز مطحون
قطر
زبده سايحه
الطريقه:
اولا بنعمل الحشو،بنحط الحليب على الغاز ليسخن،وبنبدء نضيف السميد ونحرك لحد ماتصير كثافته معقوله،يعني مش كثير جامده،واعلي حساب انها حتجمد اكثر لمن تبرد،يمكن ما تحتاجي لسميد كله.
بس تخلص بنديرها بصحن لتبرد.
بعدين بنسيح الزبده،وبنجيب العجين ونغطيه بفوطه عشان ما ينشف،
بناخد اول ورقه بندهنها بالزبده،وبنحط فوقها ورقه ثانيه وبندهنها بالزبده وهيك ليصير عندنا عشر ورقات مدهونين بالزبده فوق بعض
،بس الورقه العاشره ما بندهنها،بعدين بنقطع العجين مربعات،انا بستعمل شريط قياس عشان يكونو كلهم زي بعض.
بدين بناخد كل مربع و بنحط فيه القليل من الحشوه
،وبنثنيه على شكل مثلث وبنحطه
بصينيه مدهونه بالزبده
،وبنعمل هيك لتخلص الكميه وبعدين بندهن الوربات بالزبده
وبنحط الصنيه بالفرن على حرارة 175
ولمن يتحمر تماما بنطلعه
وبنصب عليه القطر وبنزينه بالفستق
وصحتين وعافيه
كتبت :
لمياء الزيادي العتيبي
-
سلمت يداك
بارك الله فيك وشاكرين لك هالمجهود الرائع تستحقين كل احترام وتقدير
لك الف تحية مصحوبه مع باقة ورد
بارك الله فيك وشاكرين لك هالمجهود الرائع تستحقين كل احترام وتقدير
لك الف تحية مصحوبه مع باقة ورد
كتبت :
بنت الاردن
-
يسلموا ايديك باينة كتير طيبة
ان شاء الله بجربها
ممكن كمان نعملها بالمكسرات او الجبنة
ان شاء الله بجربها
ممكن كمان نعملها بالمكسرات او الجبنة
كتبت :
عين التسنيم
-
وااااااااااااااو
اول متسابقة معايا بالروعة والجمال ده
والله طبق رائع جدا حبيبتى ام بكر تسلم اديكى يا قمر
وتستاهلى دى
اول متسابقة معايا بالروعة والجمال ده
والله طبق رائع جدا حبيبتى ام بكر تسلم اديكى يا قمر
وتستاهلى دى