كوكيز

المكونات • ¾ كوب من السكر
• ¾ كوب من السكر البني
• 1 كوب من الزيد
• ¼ 2 كوب من الطحين
• 1 ملعقة صغيرة من البيكينج صودا
• ½ ملعقة صغيرة من الملح
• 2 كوب من قطع الشيكولاتة الصغيرة




طريقة التحضير

• يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 375 درجة مئوية
  <LI dir=rtl>يخلط السكر باليدين مع السكر البني والزبد والبيض في إناء كبير <LI dir=rtl>يضاف إليهم الطحين مع التقليب ثم البيكينج صودا والملح حتى يتجانس الخليط جيداً <LI dir=rtl>تضاف قطع الشيكولاتة وتقلب كذلك مع الخليط <LI dir=rtl>ترص ملاعق من العجين بحيث تبعد عن بعضها البعض حوال بوصتين في صينية لخبز الكوكيز <LI dir=rtl>توضع الصينية في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق
• تترك لتبرد لدقيقة واحدة ثم ترفع قطع الكوكيز من الصينية وتوضع على شبكة حتى تنضج تماماً

الكوكيز اللى فوق بدون بيض اما الاخيرة فيها2 بيض+4\1 كوب دقيق

هايل حبيبتى
بس انتى لازم تشتركى فى المسابقة بطبق واحد فقط
-ياريت تختارى واحد من اطباقك وتعدلى فى الباقى وتلغى اشتراكك
مع تمنياتى لكِ بالتوفيق