نحو وجبه غذائية صحيه
مجتمع رجيم / الحمية و الرشاقة و الرجيم
كتبت :
شمس الامارات
-
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نحو وجبه غذائية صحيه
مقدمه:
يجب الرجوع الى غذاء الاجداد واسلوبهم الصحيح منه في تناول الغذاء
وانصح بالتنوع لتضم قائمتنا الغذائيه جميع انواع الخضار في موسمها
والتنوع في طرح الغذاء على اساس نوع ثاني من الخضار كل مره فمره باميا
ومره سبانخ ومره سلق مع اللحم او الدجاج او السمك وأزالت الشحوم من اللحوم والدجاج ورميها
المهم ركزوا على استعمال زيت الزيتون قدر الامكان والخل خل التفاح معلقتي طعام
على اللحمه خل وليمون ان كان شيا او يخنه
البيض مهم للاطفال وليس ضروري للكبار بسبب نسبة الكلسترول العاليه وممكن مره
الى مرتين بالاسبوع
والبروتين النباتي افضل مثل الحمص مسلوق كذلك الفول واللوبيا وما اعتاده الناس
في البيوت الخليجيه الباجله والدنقو واللوبيا البيضاء الصغيره وما يقاربها من البقوليات
فهي للصباح مسلوقه بماء وملح بعد نقعها ليلا في الماء ورمي ذلك الماء
كذلك شوربة البقول تناسب القلب المهم ان نجهزها بأستعمال زيت الزيتون في تجهيزها
فمرة مع السلق او السبانخ او البقدونس او انواع اخرى من الخضار حسب الذوق والاختيار
كذلك اضافة الشمر والنعناع لشوربة البقول يقلل من ان تكون مسببه للنفخ في المعده ما عليكم زود نتعلم منكم
ان اصبنا فمن الله وان اخطأنا فمن انفسنا والشيطان وسامحونا.
الفطور
المقادير:
شريحتين توست اسمر الى اربع شرائح توست اسمر للفرد وقرص واحد رغيف
زيت زيتون
زعتر
لبنه بحبة السوداء
او لبنع بالنعناع
او فول مسلوق ومضروب بالخلاط مع شويت نعناع فصين ثوم ليمون شريحة فلفل اخضر بارد
زيت زيتون ذرات من الكمون او تجهزينه بطريقتك اللي متعوده عليها ممكن مع خبر عربي او عيش مصري
المهم خبز بر يعني اسمر
مربى لايت او خالي من اضافات السكر
انواع العسل الاسود السمر أوعسل السدر متوفر في جمعيات الامارات
محلي وعماني ويمني ومستورد فلا يعادله للصحة شيء يليه التمر سبع تمرات او تمرتان على الاقل
تعودوا اجدادنا تناول التمر مع القهوة العربية في اول الصباح الباكر قبل الافطاربساعة تقريبا او بعد الافطار بساعه
ويشربون الحليب عند الفطور وكان حليب الابقار او حليب الماعز او حليب الناقه كما يتأتى
يجهز في الغالب باضافة بذور الحلبه او اوراق الزعتر او خيوط الزعفران
وانصح ان يكون الحليب للكبار قليل الدسم وللاطفال كامل الدسم
وتفضل البان الماعز والناقه اقصد حليبها لان دسمها اخف
والان جائنا حليب الصويا وينصحون به لانه نباتي
وصحي ومركباته ممتازه
نمسح شريحتين خبز التوست بزيت الزيتون في كل الاحوال
1- زيت زيتون+زعتر نسخنه نقطع مثلثات ويقدم
2- زيت زيتون_لبنه بحبة السودا نسخنه نقطعه مثلثات ويقدم
3- زيت زيتون+ لبنه بالنعناع نسخنه نقطعه مثلثات ويقدم
4- الفول ساخن ومجهز نحضر منه مثلثات توست او نحشي فيه خبزه نطبقها نقصها اربع شرائح
يسخن ويقدم
5- واذا تحبون للفطور مربى او عسل نفس الشي
نمسح زيت الزيتون+عسل او مربى لايت خالي من اضافات السكر
نسخنه نقطعه مثلثات ويقدم
كورن فلاكس بالنخاله ممكن خلطه باللكورن فلكي رايس
كرسبي او رقائق الذره العادي الساده الغير محلا
وخبز الرقاق يؤدي دور كورن فلكس المهم يكون مجهز من دقيق بر اسمر
وانصح ان تكون التحليه بالعسل او قليل من السكر الاسمر فهي الافضل
عن غيرها من المحليات
الموضوع من ثقافتي الغذائيه طرحي لكم
اذا أعجبكم ساتبعه أن شاء الله بوصفات من تجاربنا :
شوربات بقول ويخنة السبانخ بالدجاج تقدم مع رزاسمر او خبز اسمر
التالي:
الوجبات الرئيسية
اطرحوا ما لديكم وسيتبع ما لدينا كنوع من اثراء الساحة الغذائيه الصحيه :
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه
ومداد كلماته، اللهم ارحم المؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات
الأحياء منهم والأموات، لا إلـه إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين.
(حَسْبِيَ اللّهُ لا إِلَـهَ إِلاَّ هُوَ عَلَيْهِ تَوَكَّلْتُ وَهُوَ رَبُّ الْعَرْشِ الْعَظِيمِ)
(رَّبِّ أَدْخِلْنِي مُدْخَلَ صِدْقٍ وَأَخْرِجْنِي مُخْرَجَ صِدْقٍ وَاجْعَل لِّي مِن لَّدُنكَ سُلْطَانًا نَّصِيرًا)
(رَبَّنَا آمَنَّا فَاغْفِرْ لَنَا وَارْحَمْنَا وَأَنتَ خَيْرُ الرَّاحِمِينَ)
وصلى اللهم وسلم على اشرف الخلق أجمعين نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
أختكم : شمس الإمارات
سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نحو وجبه غذائية صحيه
مقدمه:
يجب الرجوع الى غذاء الاجداد واسلوبهم الصحيح منه في تناول الغذاء
وانصح بالتنوع لتضم قائمتنا الغذائيه جميع انواع الخضار في موسمها
والتنوع في طرح الغذاء على اساس نوع ثاني من الخضار كل مره فمره باميا
ومره سبانخ ومره سلق مع اللحم او الدجاج او السمك وأزالت الشحوم من اللحوم والدجاج ورميها
المهم ركزوا على استعمال زيت الزيتون قدر الامكان والخل خل التفاح معلقتي طعام
على اللحمه خل وليمون ان كان شيا او يخنه
البيض مهم للاطفال وليس ضروري للكبار بسبب نسبة الكلسترول العاليه وممكن مره
الى مرتين بالاسبوع
والبروتين النباتي افضل مثل الحمص مسلوق كذلك الفول واللوبيا وما اعتاده الناس
في البيوت الخليجيه الباجله والدنقو واللوبيا البيضاء الصغيره وما يقاربها من البقوليات
فهي للصباح مسلوقه بماء وملح بعد نقعها ليلا في الماء ورمي ذلك الماء
كذلك شوربة البقول تناسب القلب المهم ان نجهزها بأستعمال زيت الزيتون في تجهيزها
فمرة مع السلق او السبانخ او البقدونس او انواع اخرى من الخضار حسب الذوق والاختيار
كذلك اضافة الشمر والنعناع لشوربة البقول يقلل من ان تكون مسببه للنفخ في المعده ما عليكم زود نتعلم منكم
ان اصبنا فمن الله وان اخطأنا فمن انفسنا والشيطان وسامحونا.
الفطور
المقادير:
شريحتين توست اسمر الى اربع شرائح توست اسمر للفرد وقرص واحد رغيف
زيت زيتون
زعتر
لبنه بحبة السوداء
او لبنع بالنعناع
او فول مسلوق ومضروب بالخلاط مع شويت نعناع فصين ثوم ليمون شريحة فلفل اخضر بارد
زيت زيتون ذرات من الكمون او تجهزينه بطريقتك اللي متعوده عليها ممكن مع خبر عربي او عيش مصري
المهم خبز بر يعني اسمر
مربى لايت او خالي من اضافات السكر
انواع العسل الاسود السمر أوعسل السدر متوفر في جمعيات الامارات
محلي وعماني ويمني ومستورد فلا يعادله للصحة شيء يليه التمر سبع تمرات او تمرتان على الاقل
تعودوا اجدادنا تناول التمر مع القهوة العربية في اول الصباح الباكر قبل الافطاربساعة تقريبا او بعد الافطار بساعه
ويشربون الحليب عند الفطور وكان حليب الابقار او حليب الماعز او حليب الناقه كما يتأتى
يجهز في الغالب باضافة بذور الحلبه او اوراق الزعتر او خيوط الزعفران
وانصح ان يكون الحليب للكبار قليل الدسم وللاطفال كامل الدسم
وتفضل البان الماعز والناقه اقصد حليبها لان دسمها اخف
والان جائنا حليب الصويا وينصحون به لانه نباتي
وصحي ومركباته ممتازه
نمسح شريحتين خبز التوست بزيت الزيتون في كل الاحوال
1- زيت زيتون+زعتر نسخنه نقطع مثلثات ويقدم
2- زيت زيتون_لبنه بحبة السودا نسخنه نقطعه مثلثات ويقدم
3- زيت زيتون+ لبنه بالنعناع نسخنه نقطعه مثلثات ويقدم
4- الفول ساخن ومجهز نحضر منه مثلثات توست او نحشي فيه خبزه نطبقها نقصها اربع شرائح
يسخن ويقدم
5- واذا تحبون للفطور مربى او عسل نفس الشي
نمسح زيت الزيتون+عسل او مربى لايت خالي من اضافات السكر
نسخنه نقطعه مثلثات ويقدم
كورن فلاكس بالنخاله ممكن خلطه باللكورن فلكي رايس
كرسبي او رقائق الذره العادي الساده الغير محلا
وخبز الرقاق يؤدي دور كورن فلكس المهم يكون مجهز من دقيق بر اسمر
وانصح ان تكون التحليه بالعسل او قليل من السكر الاسمر فهي الافضل
عن غيرها من المحليات
الموضوع من ثقافتي الغذائيه طرحي لكم
اذا أعجبكم ساتبعه أن شاء الله بوصفات من تجاربنا :
شوربات بقول ويخنة السبانخ بالدجاج تقدم مع رزاسمر او خبز اسمر
التالي:
الوجبات الرئيسية
اطرحوا ما لديكم وسيتبع ما لدينا كنوع من اثراء الساحة الغذائيه الصحيه :
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه
ومداد كلماته، اللهم ارحم المؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات
الأحياء منهم والأموات، لا إلـه إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين.
(حَسْبِيَ اللّهُ لا إِلَـهَ إِلاَّ هُوَ عَلَيْهِ تَوَكَّلْتُ وَهُوَ رَبُّ الْعَرْشِ الْعَظِيمِ)
(رَّبِّ أَدْخِلْنِي مُدْخَلَ صِدْقٍ وَأَخْرِجْنِي مُخْرَجَ صِدْقٍ وَاجْعَل لِّي مِن لَّدُنكَ سُلْطَانًا نَّصِيرًا)
(رَبَّنَا آمَنَّا فَاغْفِرْ لَنَا وَارْحَمْنَا وَأَنتَ خَيْرُ الرَّاحِمِينَ)
وصلى اللهم وسلم على اشرف الخلق أجمعين نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
أختكم : شمس الإمارات
سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك
