سجق بلدى لذيذذذذذذذذ

مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة

كتبت : نوجى**

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المكونات :

سجق بلدى ( شرقى )

حلقات بصل رفيعة + بصل اخضر حلقات بيعطى طعم لذيذ

حلقات طماطم رفيعة

حلقات فلفل اخضر وممكن فلفل حار لمن تحب

حلقات فلفل احمر حلو

ملح - فلفل - كمون - بهارات- زيت

الطريقة

نضع البصل فى الزيت ونقلب حتى يذبل

نضيف السجق على البصل ونتركه حتى ينزل الماء الذى فيه ويبدأ بالجفاف

نضيف الفلفل الأخضر والاحمر ونتركهم حوالى عشر دقائق

نضع الملح والفلفل والكمون والبهار

ونقلب جيدا ونضبط الطعم

اخيرا نضع الطماطم قبل ما نغلق النار ب 5 دقايق عشان ما تنزلش ميه

وبالهنا والشفا

لذيذذذذذذذذ get.php?filename=123