المعجنات و الحلويات (يُمنع المنقول) جاتوه، تورتات، فطائر، كيك ،آيس كريم,مشروبات

الكيكة الباردة بالقرفة ... بالصور

الصورة الرمزية سالي بغداد
سالي بغداد
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 02-12-2009, 11:02 AM
#1

الكيكة الباردة بالقرفة


مقادير الكيكة :



كوب وربع دقيق
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر


مقادير حشوة القرفة :




ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقة قرفة ناعمة




الطبقة الاخيرة :



4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )علبة حليب نستله المحلى





للتزيين :




شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت




الطريقة :



تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس





الكيكة الباردة بالقرفة ... بالصور 6.jpg


تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )






ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة



الكيكة الباردة بالقرفة ... بالصور 5.jpg



نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة


وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة


وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة



وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات



الكيكة الباردة بالقرفة ... بالصور 4.jpg



الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل





الكيكة الباردة بالقرفة ... بالصور 3.jpg



وندهن به وجه الكيكة



الكيكة الباردة بالقرفة ... بالصور 2.jpg



الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد



ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشيوتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة



وهذي هي النتيجة



الكيكة الباردة بالقرفة ... بالصور 1.jpg
الصورة الرمزية white rose
white rose
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 02-13-2009, 11:58 PM
#2
الصورة الرمزية اسيرة خطايا
اسيرة خطايا
وردة ذهبية
قديم 03-06-2009, 05:56 PM
#3
هاااااااااااااااااااااااااااااااايل يا قمر تسلم ايدك
الصورة الرمزية jannah1
jannah1
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 03-06-2009, 07:53 PM
#4
الصورة الرمزية ألمغتربة
ألمغتربة
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 03-07-2009, 02:32 PM
#5
الصورة الرمزية سالي بغداد
سالي بغداد
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
قديم 04-07-2009, 10:38 AM
#6
اضافة رد

العلامات المرجعية

الكيكة الباردة بالقرفة ... بالصور


« اسهل شوكولاتة في العالم.....مممممم حلى قهوه فخم جداا »

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل سينابون بالقرفة , كيفية عمل سينابون بالقرفة , خطوات عمل سينابون بالقرفة ~ بسمـة هـادية ~ قسم الموضوعات المنقولة 2 08-27-2012 07:38 PM
طريقة صنع الموكا الباردة بالصور ساكورا زهرة الكرز قسم الموضوعات المنقولة 7 05-27-2012 08:03 PM
صينية اللحمة الباردة ولا في المطاااااااعم ... بالصور سالي بغداد وصفات اللحوم 14 05-14-2010 04:02 AM
الكيكة الاسفنجية بالصور نود المعجنات و الحلويات 33 06-12-2009 05:18 PM
طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما / قمة بالروعة زوزا الاموره ركن الحلويات 20 05-13-2009 10:14 AM

الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 01:19 AM. : .
المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
منتدى رجيم منتدى مستقل