رز بحليب

مجتمع رجيم / مسجات الجوال

كتبت : جود الامل

المقادير

2 ليتر حليب ( 8 كوب )
2 فنجان صغير رز مصري
2 فنجان صغير سكر
1 – 2 ملعقة كبيرة ماء زهر من نوعية فاخرة

الطريقة

يوضع الحليب على النار و يترك حتى يغلي .

يغسل الرز و يصفى جيداً ثم يوضع فوق الحليب

المغلي و لا يظاف قبل غليان الحليب ثم يحرك

تحريكة بسيطة و يترك الرز بحليب على نار متوسطة

لمدة 40 – 50 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج حبات الرز و

يسمك الحليب قليلاً بفعل نشاء الرز , يحرك كل عشر

دقائق بلطف كي لا يعلق الرز بقاع الطنجرة .

يضاف السكر و يحرك الرز بحليب لبضع دقائق حتى

يذوب السكر تماماً ثم يبعد القدر عن النار و يضاف ماء

الزهر , أصبح الرز بحليب جاهزاً يسكب في صحون

زبادي صغيرة ثم يترك حتى يبرد تماماً .

قبل التقديم يمكن أن تزين الأطباق بالفستق الحلبي

المبشور أو تترك بدون زينة كما أحب لتذوق طعم الرز

بحليب .

وصحة وهنا للجميع

كتبت : white rose

طبق شهي جدا ومفضل لدى الجميع
يسلموووووو الايادي غاليتي

كتبت : جود الامل

class="quote">اقتباس : المشاركة التي أضيفت بواسطة white rose:
طبق شهي جدا ومفضل لدى الجميع
يسلموووووو الايادي غاليتي