[]|| A i r M e x i c o [ المطبـخ المكسيكـي ~
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
كنت كربوووجة .. !!
-
*
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_i2a4ldlv.jpg)
وصلـت لنـا الأطبـاق عاد حنـا صورناها خصيصا لكـم![[]|| المكسيكـي 060.gif](http://vb.eqla3.com/images/smilies/060.gif)
![[]|| المكسيكـي 004.gif](http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif)
خاصـه إنهـا كانت لذيـذه و حلوه
Nacho With Mexican cheese sauce
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_wii5qluz.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_xaswzoav.JPG)
نجيب الناتشـوز نحطو بالصحـن ,
نحـط بالنـص صوص الجبـن الجاهـز
بالعافيه عليكم![[]|| المكسيكـي biggrin.gif](http://vb.eqla3.com/images/smilies/biggrin.gif)
Taco salad
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_tiep1lc7.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_6a4l6pa5.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_2tn823iu.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_svkonogz.JPG)
المقادير \\
خس - زيتون - جرجير - جبن تشيدر - لحم التاكو - بصل - لبنه
علبة ذرة - علبة طماطم صغيرة - بصل أخضر - افوكادو
ليمون - ملح - فلفل اسود
الطريقة \\
نغسل الجرجير ونشيل أعوادو
نقطع البصل والبصل الأخضر لحلقات
نفرم الخس
نقطع الطماطم لأنصاف
نتبله بالملح والليمون والفلفل الأسود
نضيف كل المكونات على بعض إلا اللحم واللبنة والافوكادو نحطه بالوجه للتجميل![[]|| المكسيكـي 119.gif](http://vb.eqla3.com/images/smilies/119.gif)
ملاحظـه \\
لحم التاكو استخدمناه لأغلب الوجبات وهذي الطريقة المعتمده لأغلب الأطباق عندهم
المقادير \\
لحـم مفروم- refried beans - original chunky salso
بهارات التشيلي - صلصة السعودية - بصل أبيض - فلفل هالبينو
ملح + فلفل أسود حسب الرغبة - زيت ذرة
الطريقة \\
نحمر البصل بزيت وبعدين نضيف اللحمه ونحركها لحد ماتستوي
نضيف صلصة الفول و معجون الطماطم و اوريجنال شينكي صوص
نحركهم واخر شئ نضيف الملح - الفلفل الأسود - بهارات التشيلي
وبالعافية على ألوبكن
Rolle Beef + Avocados
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_356ta5pg.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_3bmd5971.JPG)
المقادير \\افوكادو - روست بيف - فلفل بارد ألوان - طماطم - بصل أبيض - بهارات التشيلي
فطر طازج - جبن قشقوان - ملح - فلفل أسود - فلفل أحمر بودرة - زيت ذرة
الطريقه \\
نقطع البصل و الفطر و الفلفل البارد لجوانح طوليه
نقطع البصل لمكعبات
في تيفال نحط زيت ونحمر البصل وبعدها نضيف الطماطم ونحركه
نحط الفلفل البارد والفطر ونحرك
نرشه بالملح و الفلفل بنوعيه و بهارات التشيلي ونقفل النار
نقطع الأفوكادو لأنصاف ونفرغ جزء بسيط من حشوتها
نحشيها بالخضار السابقة ونرش فوقها الجبن وندخلها المكرويف
لمدة 5 دقايق
أما بالنسبة للروست بيف نحشيها بالخضار ونبشر عليها جبن قشقوان ونلفها بشكل رولات
وندخلها المكرويف لمدة دقيقه ونقدمها وبالعافية
Potato Skin
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_6pnrim49.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_tw3ev4bq.JPG)
المقادير \\
بطاطس ويدجز المبهر - فلفل هالبينو - لحمة تاكوو - جبن شيدر - جبن مكسيكي مدخن
جبن مازرولا - فلفل أخضر
الطريقه \\
نقطع الفلفل والبصل الأخضر لحلقات
بصحن بايركس نحط البطاطس ونوزع فوقه الهالبينو و اللحم والبصل الأخضر
نغطيه بقصدير وندخله بالفرن بدرجة حرارة متوسطه لمدة 20 - 30 دقيقة
نوزع الأجبان بعد بشرها
ونحطه بالمكرويف أو الفرن لحد ماتذوب الأجبان![[]|| المكسيكـي sm5.gif](http://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm5.gif)
ويقدم وبالعافية
tacosoup
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_wtmlao95.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_49rysc51.JPG)
المقادير \\
ربيان - صلصه طماطم - فول - ثوم - زنجبيل - زيت ذره - مويه حاره
بهارات التشيلي - مكعب ماجب - جبن مكسيكي - جبن مزرولا - كزبره مفرومه
الطريقه \\
نقلي الثوم والزنجبيل بالزيت
نضيف الربيان ونحركه ونحط مكعب الماجي
نضيف مويه لنص القدر اللي نستخدمه
إذا بدأت المويه تغلي نحط صلصة الطماطم ونخليه يغلي لحد مايثقل الخليط شوي
نضيف الفول وبهارات التشيلي ونتركه يطبخ 5 دقايق
نقدمه ونرش الجبن بالوجه والكزبرة
ونقدمه وبالعافية
Mexican corn soup
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_iwhslpxp.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_1w7nyte7.JPG)
المقادير \\
ملعقة طعام زيت ذرة
بصلة مفرومة فرماً ناعماً
كيلو ذرة حبوب ، ( يذاب الثلج إذا كان مجمد)
مرق دجاج
كوب صغير كريمة الطبخ مملحة ومخلوطة بالفلفل الأسود
فلفل احمر بودرة
الطريقه \\
سخني الزيت في المقلاة ثم حطي البصل المفروم وقلبيهما لمدة 5 دقاءق حتى تلين ، حطي الذرة ثم قلبيهما دقيقتين
حطي المزيج في خلاط وافرميه الين ينعم وحطي شوي من مرقة الدجاج عند الضرورة
حطي المزيج في وعاء الطبخ وحركيه بينما يتم وضع مرقة الدجاج عليه وتبليه
انتظري الين يغلي ثم اتركيه في حالة الغليان لمدة5 دقائق
حطي الكريمة وحركيه بشويش
قدمي الشوربة حاره ، وحطي الفلفل الأحمر للزينة
quesadillas
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_h34ebtms.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_cdrju5d1.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_2skccm8w.JPG)
المقادير \\
ببروني - خبز تورتيلا
جبن شيدر – جبن مكسيكي مدخن – جبن مازرولا
الطريقه \\
نحط خبز التورتيلا ونوزع فوقه الببروني
بعدين نوزع الأجبان فوق الببروني بعد مانبشره
نغطيها بخبز تورتيلا
نحطها بالشواية
نقطعها
*
*
Tortilla Rolls
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_a3ipqz88.JPG)
المقادير \\
جرجير - روست بيف - جبن قشقوان - لبنه - خبز تورتيلا
بيف روست
خبز تورتيلا
جبن قشقوان
لبنة
الطريقة \\
يسخن خبز التورتيلا
نحط طبقة من الروست بيف بعدين ندهنه باللبنه
نحط طبقة من جبن القشقوان
و نحط فوقو جرجير
نلف التورتيلا على شكل رولات
ونقطعها وتصف بالصحن وتقدم وبالعافيه
Ambanadas
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_ze5s7q3i.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_240h9jel.JPG)
امبانداس بالجبنة
المقادير \\
( مقادير العجينه )
دقيق الكميه اللي تبين
مويه
ملعقتين زيت
ملح حسب الرغبة
تخلط المكونات السابقة لحد ماتتشكل لك عجينة
نقطعها لكور ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعه
تفرد على شكل دائرة وتحشى بالجبن والبصل الأخضر
نقليها بزيت عميق
ونقدمها وبالعافية
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_pkce8j8s.JPG)
امبانداس بلحم التاكو
المقادير \\
امبانداس بلحم التاكو
( مقادير العجينه )
دقيق الكميه اللي تبين
مويه
ملعقتين زيت
ملح حسب الرغبة
تخلط المكونات السابقة لحد ماتتشكل لك عجينة
نقطعها لكور ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعه
تفرد على شكل دائرة ونحشيها بلحم التاكو
نقليها بزيت عميق
ونقدمها وبالعافية![[]|| المكسيكـي rose.gif](http://vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif)
sopes
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_tbjud43q.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_76186f8e.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_s8xha3z5.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_l8zq5lbx.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_hecdho5n.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_u5uzj3db.JPG)
المقادير \\
( عجينه البطاطس والرز )
بطاطس مسلوق + رز مسلوق
سهم مع بعـض و نضيف عليهم دقيق و ملح و فلفل اسود
نكورها كور صغيره و نفردها ونحطها بالفرن
الطريقه \\
نسوي حشوات على مزاجنـا
حشوه الأفوكادو
(طماطم مقطع صغير - بصل مقطع صغير - أفوكادو مهروس - ملح - فلفل اسود )
نخلطهم مع بعض و نحطها فوق العجينه
أو لحمه التاكو فوقها خس وجبن تشدر
أو طماطم و بصل مقطع صغير
أو زيتون شرائح و جرجير و طماطم
أو جبنه فيتا وطماطم
أي حاجه على مزاجكم وصحتين
Corn Bread
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_gltdj110.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_383tb1sa.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_ex4lo74p.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_0c8hwl4c.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_liggq1xy.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_nz0n1syw.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_p20rr7cz.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_2qax6q26.JPG)
المقادير \\
نستخدم عجينه الذره الجاهزه
الطريقه \\
نسوي حشوات على مزاجنـا
حشوه الأفوكادو
طماطم مقطع صغير - بصل مقطع صغير - أفوكادو مهروس - ملح - فلفل اسود
نخلطهم مع بعض و نحطها فوق العجينه
أو لحمه التاكو فوقها خس وجبن تشدر
أو طماطم و بصل مقطع صغير
أو زيتون شرائح و جرجير و طماطم
أو جبنه فيتا وطماطم
أي حاجه على مزاجكم وصحتين
Taco
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_5ga6it1b.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_pkzd0gcz.JPG)
المقادير \\
خبز التاكو - لحم التاكو - جبن تشيدر - طماطم
الطريقه \\
نحشي خبز التاكو باللحم
ونضيف عليه الجبن الشيدر و مكعبات الطماطم
ونقدمه مع أي نوع مفضل من الصوصات
shrimp enchilada
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_6if10v95.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_o034yb8p.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_7jhri4vv.JPG)
المقادير \\
خبز تورتيلا - ربيان - صوص انشيلادا - جبن كرافت - جبن قشقوان
فلفل بارد ألوان مقطع جوانح - بصل أبيض مقطع جوانح
بهارات التاكو - ملح حسب الرغبه
الطريقه \\
نقلي البصل بالزيت ونضيف الربيان
إذا استوى الربيان نضيف بهارات التاكو والملح
ونحط الفلفل الملون ونقفل النار
نحشي التورتيلا ونلفها رولات
نحطها بصينية فرن ونبشر فوقها من الجبن بنوعينه ونرش صوص انشيلادا
ندخلها بالفرن أو المكرويف لمدة دقيقتين
ونقدمها وبالعافية![[]|| المكسيكـي sm3.gif](http://vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm3.gif)
Fajitas
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_avjpccv1.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_kx6xkdu9.JPG)
![[]|| المكسيكـي get-7-2008-do7a_com_](http://up.do7a.com/get-7-2008-do7a_com_0bgszowd.JPG)
المقادير \\
خبز التورتيلا - فلفل بارد ألوان مقطع لجوانج - بصل أبيض
صدور دجاج مقطعة لشرايح طولية - جبن شيدر - جبن مازرولا
بهارات التشيلي - ملح – زيت الذرة
المقادير \\
بتيفال نقلي البصل بعد مانقطعه لجوانح
نضيف الدجاج ونحركة لحدة مايستوي
نضيف الفلفل البارد
ونتبله ببهارات التشيلي والملح
إذا قفلنا النار نضيف الأجبان
ونحشيها بخبز التورتيلا وتقدم
وبالعافية
*
وصلـت لنـا الأطبـاق عاد حنـا صورناها خصيصا لكـم
خاصـه إنهـا كانت لذيـذه و حلوه
Nacho With Mexican cheese sauce
نجيب الناتشـوز نحطو بالصحـن ,
نحـط بالنـص صوص الجبـن الجاهـز
بالعافيه عليكم
Taco salad
المقادير \\
خس - زيتون - جرجير - جبن تشيدر - لحم التاكو - بصل - لبنه
علبة ذرة - علبة طماطم صغيرة - بصل أخضر - افوكادو
ليمون - ملح - فلفل اسود
الطريقة \\
نغسل الجرجير ونشيل أعوادو
نقطع البصل والبصل الأخضر لحلقات
نفرم الخس
نقطع الطماطم لأنصاف
نتبله بالملح والليمون والفلفل الأسود
نضيف كل المكونات على بعض إلا اللحم واللبنة والافوكادو نحطه بالوجه للتجميل
ملاحظـه \\
لحم التاكو استخدمناه لأغلب الوجبات وهذي الطريقة المعتمده لأغلب الأطباق عندهم
المقادير \\
لحـم مفروم- refried beans - original chunky salso
بهارات التشيلي - صلصة السعودية - بصل أبيض - فلفل هالبينو
ملح + فلفل أسود حسب الرغبة - زيت ذرة
الطريقة \\
نحمر البصل بزيت وبعدين نضيف اللحمه ونحركها لحد ماتستوي
نضيف صلصة الفول و معجون الطماطم و اوريجنال شينكي صوص
نحركهم واخر شئ نضيف الملح - الفلفل الأسود - بهارات التشيلي
وبالعافية على ألوبكن
Rolle Beef + Avocados
المقادير \\افوكادو - روست بيف - فلفل بارد ألوان - طماطم - بصل أبيض - بهارات التشيلي
فطر طازج - جبن قشقوان - ملح - فلفل أسود - فلفل أحمر بودرة - زيت ذرة
الطريقه \\
نقطع البصل و الفطر و الفلفل البارد لجوانح طوليه
نقطع البصل لمكعبات
في تيفال نحط زيت ونحمر البصل وبعدها نضيف الطماطم ونحركه
نحط الفلفل البارد والفطر ونحرك
نرشه بالملح و الفلفل بنوعيه و بهارات التشيلي ونقفل النار
نقطع الأفوكادو لأنصاف ونفرغ جزء بسيط من حشوتها
نحشيها بالخضار السابقة ونرش فوقها الجبن وندخلها المكرويف
لمدة 5 دقايق
أما بالنسبة للروست بيف نحشيها بالخضار ونبشر عليها جبن قشقوان ونلفها بشكل رولات
وندخلها المكرويف لمدة دقيقه ونقدمها وبالعافية
Potato Skin
المقادير \\
بطاطس ويدجز المبهر - فلفل هالبينو - لحمة تاكوو - جبن شيدر - جبن مكسيكي مدخن
جبن مازرولا - فلفل أخضر
الطريقه \\
نقطع الفلفل والبصل الأخضر لحلقات
بصحن بايركس نحط البطاطس ونوزع فوقه الهالبينو و اللحم والبصل الأخضر
نغطيه بقصدير وندخله بالفرن بدرجة حرارة متوسطه لمدة 20 - 30 دقيقة
نوزع الأجبان بعد بشرها
ونحطه بالمكرويف أو الفرن لحد ماتذوب الأجبان
ويقدم وبالعافية
tacosoup
المقادير \\
ربيان - صلصه طماطم - فول - ثوم - زنجبيل - زيت ذره - مويه حاره
بهارات التشيلي - مكعب ماجب - جبن مكسيكي - جبن مزرولا - كزبره مفرومه
الطريقه \\
نقلي الثوم والزنجبيل بالزيت
نضيف الربيان ونحركه ونحط مكعب الماجي
نضيف مويه لنص القدر اللي نستخدمه
إذا بدأت المويه تغلي نحط صلصة الطماطم ونخليه يغلي لحد مايثقل الخليط شوي
نضيف الفول وبهارات التشيلي ونتركه يطبخ 5 دقايق
نقدمه ونرش الجبن بالوجه والكزبرة
ونقدمه وبالعافية
Mexican corn soup
المقادير \\
ملعقة طعام زيت ذرة
بصلة مفرومة فرماً ناعماً
كيلو ذرة حبوب ، ( يذاب الثلج إذا كان مجمد)
مرق دجاج
كوب صغير كريمة الطبخ مملحة ومخلوطة بالفلفل الأسود
فلفل احمر بودرة
الطريقه \\
سخني الزيت في المقلاة ثم حطي البصل المفروم وقلبيهما لمدة 5 دقاءق حتى تلين ، حطي الذرة ثم قلبيهما دقيقتين
حطي المزيج في خلاط وافرميه الين ينعم وحطي شوي من مرقة الدجاج عند الضرورة
حطي المزيج في وعاء الطبخ وحركيه بينما يتم وضع مرقة الدجاج عليه وتبليه
انتظري الين يغلي ثم اتركيه في حالة الغليان لمدة5 دقائق
حطي الكريمة وحركيه بشويش
قدمي الشوربة حاره ، وحطي الفلفل الأحمر للزينة
quesadillas
المقادير \\
ببروني - خبز تورتيلا
جبن شيدر – جبن مكسيكي مدخن – جبن مازرولا
الطريقه \\
نحط خبز التورتيلا ونوزع فوقه الببروني
بعدين نوزع الأجبان فوق الببروني بعد مانبشره
نغطيها بخبز تورتيلا
نحطها بالشواية
نقطعها
*
*
Tortilla Rolls
المقادير \\
جرجير - روست بيف - جبن قشقوان - لبنه - خبز تورتيلا
بيف روست
خبز تورتيلا
جبن قشقوان
لبنة
الطريقة \\
يسخن خبز التورتيلا
نحط طبقة من الروست بيف بعدين ندهنه باللبنه
نحط طبقة من جبن القشقوان
و نحط فوقو جرجير
نلف التورتيلا على شكل رولات
ونقطعها وتصف بالصحن وتقدم وبالعافيه
Ambanadas
امبانداس بالجبنة
المقادير \\
( مقادير العجينه )
دقيق الكميه اللي تبين
مويه
ملعقتين زيت
ملح حسب الرغبة
تخلط المكونات السابقة لحد ماتتشكل لك عجينة
نقطعها لكور ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعه
تفرد على شكل دائرة وتحشى بالجبن والبصل الأخضر
نقليها بزيت عميق
ونقدمها وبالعافية
امبانداس بلحم التاكو
المقادير \\
امبانداس بلحم التاكو
( مقادير العجينه )
دقيق الكميه اللي تبين
مويه
ملعقتين زيت
ملح حسب الرغبة
تخلط المكونات السابقة لحد ماتتشكل لك عجينة
نقطعها لكور ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعه
تفرد على شكل دائرة ونحشيها بلحم التاكو
نقليها بزيت عميق
ونقدمها وبالعافية
sopes
المقادير \\
( عجينه البطاطس والرز )
بطاطس مسلوق + رز مسلوق
سهم مع بعـض و نضيف عليهم دقيق و ملح و فلفل اسود
نكورها كور صغيره و نفردها ونحطها بالفرن
الطريقه \\
نسوي حشوات على مزاجنـا
حشوه الأفوكادو
(طماطم مقطع صغير - بصل مقطع صغير - أفوكادو مهروس - ملح - فلفل اسود )
نخلطهم مع بعض و نحطها فوق العجينه
أو لحمه التاكو فوقها خس وجبن تشدر
أو طماطم و بصل مقطع صغير
أو زيتون شرائح و جرجير و طماطم
أو جبنه فيتا وطماطم
أي حاجه على مزاجكم وصحتين
Corn Bread
المقادير \\
نستخدم عجينه الذره الجاهزه
الطريقه \\
نسوي حشوات على مزاجنـا
حشوه الأفوكادو
طماطم مقطع صغير - بصل مقطع صغير - أفوكادو مهروس - ملح - فلفل اسود
نخلطهم مع بعض و نحطها فوق العجينه
أو لحمه التاكو فوقها خس وجبن تشدر
أو طماطم و بصل مقطع صغير
أو زيتون شرائح و جرجير و طماطم
أو جبنه فيتا وطماطم
أي حاجه على مزاجكم وصحتين
Taco
المقادير \\
خبز التاكو - لحم التاكو - جبن تشيدر - طماطم
الطريقه \\
نحشي خبز التاكو باللحم
ونضيف عليه الجبن الشيدر و مكعبات الطماطم
ونقدمه مع أي نوع مفضل من الصوصات
shrimp enchilada
المقادير \\
خبز تورتيلا - ربيان - صوص انشيلادا - جبن كرافت - جبن قشقوان
فلفل بارد ألوان مقطع جوانح - بصل أبيض مقطع جوانح
بهارات التاكو - ملح حسب الرغبه
الطريقه \\
نقلي البصل بالزيت ونضيف الربيان
إذا استوى الربيان نضيف بهارات التاكو والملح
ونحط الفلفل الملون ونقفل النار
نحشي التورتيلا ونلفها رولات
نحطها بصينية فرن ونبشر فوقها من الجبن بنوعينه ونرش صوص انشيلادا
ندخلها بالفرن أو المكرويف لمدة دقيقتين
ونقدمها وبالعافية
Fajitas
المقادير \\
خبز التورتيلا - فلفل بارد ألوان مقطع لجوانج - بصل أبيض
صدور دجاج مقطعة لشرايح طولية - جبن شيدر - جبن مازرولا
بهارات التشيلي - ملح – زيت الذرة
المقادير \\
بتيفال نقلي البصل بعد مانقطعه لجوانح
نضيف الدجاج ونحركة لحدة مايستوي
نضيف الفلفل البارد
ونتبله ببهارات التشيلي والملح
إذا قفلنا النار نضيف الأجبان
ونحشيها بخبز التورتيلا وتقدم
وبالعافية
*
