محشي كرنب لسه بيدخن لزوم البرد...مدعم بالصور للتجويع
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
المكونات..المستخدمه كالاتي..
كرنب..(ملفوف) 2 بصله مبشوره..كوب و نصف عصير طماطم..2 كوب ارز مصري..كزبره و شبت..حسب الرغبه ..سمن و زيت..ملح فلفل بهارات..
يتم وضع الزيت و السمن في أناء..
على النار و يضاف إليهم البصل المبشور
حتى يصير اللون هكذا..
ثم نضيف الملح والبهار والفلفل الاسود..
و بعدين نضيف عصير الطماطم..
حتى يقل الماء هكذا..
و يتم إضافة هذه الصلصه إلي الأرز المغسول كده..
و إضافةالخضرةالمقطعة إليهم..
و خلط جميع المقادير هكذا..
يتم الحشو هكذا..
و اللف بهذا الشكل..
و يزود بالمرق و حين الغليان يهدأعليه النار..
و هذا شكله بعد تمام نضجه و يضاف عليه ملعقة صغيرة زبد حتى تعطي له طعما أجمل..
و يغرف و يقدم بالهناء...
أن شاءالله يكون عجبكم..