ورق عنب بصلصة الطماط بالصووور

مجتمع رجيم / وصفات و أكلات للرجيم و الرشاقة
كتبت : ياسمينة البحرين
-
shame.gifهلاا واااااالله
eyebrow.gif طايحين طيحه هالايام بالورق عنب ها
ههههههه laugh.gif

الله يسلمكم ذاك اليوم صار خاطري اسوي ورق عنب
وقمت رحت السوبر ماركت وشريت الشسمه شسمونه
عشان اسويه

laugh.gifنراويكم الصور احسن من الهذرة


المقادير
غرشه ورق عنب العلالي ( احسن منه ماميش eyebrow.gif )
صره بقدونيس
نص صره نعناع
عيش عادي مغسول ومنقع في ماي
2 بصلتين صغار مفرومتين
ليمونتين
علبه طماط صلصه
بهارات ( بزار + كركم + ليمون اسود ناعم + فلفل اسود + ملح ) على حسب الرغبه
وكميه العيش
و2طماطم مقطعه صغار

21j7h3q.jpg

اول شئ نغسل الورق عنب زين مازين ونخليه ع جنب عقب مانغسله

30kvzar.jpg

عقب نروح نحط شويه دهن في الجدررر ونحط عليه البصل ونقليه لين يصير
شوي شفاف نصيف عليه الطماط المقطع ونقلبه ليييين يذبل زين مازين
عقب نحط عليه الرز ونقلبه ونحط فوقه البهاارات اللي ذكرتها لكم فووق
والطماط الصلصه وشويه ماي ونقلبه ونغطيه شوي

عقب اخر شئ نضيف عليه البقدونيس ونعصر عليه الليمونتين وانا حطيت
نص ملعقه خل ابيض شوي يعني عشان الحموضه tongue1.gif

وهاذي شكل العيش النهائي

2zj94z7.jpg

الحين نخلي الورق عنب على صوب .. والعيش الصوب الثاني

ونبدأ الشغل اللي كسر ظهرري laugh.gif

نحط الورقه في الصحن ونحط فيها كميه من العيش ع حسب حجم الورقه

2v1ptud.jpg

ونلفها
اول شئ الجناحين اللي ع جنب اليمين وفوق اليسار وعقب
نسحبهاااا من تحت لفووووق
وهاذي الشكل يصير عندنا

34gak5d.jpg

ونكمل باقي الاوراق بنفس الطررررريقه

لين ماوصلنا لختام عمليه اللف
والصراحه هالغرشه كامله سوت لي بين 70 الى 90 حبه tongue1.gif

7084rn.jpg


،،،،،،
عاد انا صادتني ظروف واضطريت ان احط الورق عنب في الفريزر واسويه
اليوم الثاني مب بنفس الوقت

المهم
الحين ننتقل لمرحله طبخ الورق عنب eyebrow.gif

ناخذ البايركس ونحط فيه بطاااااطس مقطع شرااائح

fms7eq.jpg


وعقب نصف الورق عنب بطريقه مرتبه فوق البطاطس
شوفوه الورق عنب وعليه مثلج kakaka.gif

29fthsz.jpg

والحين انيي حق مقادير الصلصه اللي بينطبخ بها الورق عنب
حطي في الخلاط 3 طمااطااات وطرراااخ يعني شغلي عليهم
وعقب حطي الخليط بالجدرر
مع بهارات ع حسب الذوق
صلصه طماطم
وحطيت شويه ليمون وخل شوي بسسس
وخليتهم ع النار لين تتجانس الصلصه شوي
وهاذي شكلها

smgl15.jpg

عقب نصب الصلصه بالبايركس ع الورق عنب شوي شوي مب بسرعه

dwqolj.jpg

24l0s36.jpg

وندخله الفرررن
انا حطيته ع 160 درجه لمده ساعه ونص تقريبا خليته على راحته
عشان يستوى العيش داخله وينضى عدل

وهني شكله بالفرن قبل مايستوي بربع ساعه
تلاحظون الصلصه صارت كلششش يامده يميي eyebrow.gif

2zo9kcp.jpg


ونطلعه عقب من الفرن ونخليه مده يرتاح وعقب نشيله من البايركس ونصفه
بصحن التقديييممممم واحلى مافيه ان كل ورقه عنب ملعوزه بالصلصه الحامضه
يميييي

4hfqsn.jpg

2dbttfl.jpg

shame.gif

تحياتي لكمـ
منقول
كتبت : white rose
-
يسلموووووووو ياسمينه
كتبت : ام العبدين
-
كتبت : ام العبدين
-
[URL=http://www.l5s.net/][img]http://www.l5s.net/upgif/J
كتبت : ام العبدين
-