أطباق مميزة لرجيم دشتي....

مجتمع رجيم / أطباق متنوعة للحمية

كتبت : فيونا

انا بكرا بيزوروني الجيران وحبيت اعمل حلا اقدر اكل منه ودورت في منتديات كثيره وشفت هالوصفه وشكلها لذيذ

3 بيض
افصلي البياض عن الصفار واضربي البياض لين يصير زي لكريمه واضربي الصفار معملعقة جبن و شوية خل وفانيلا سايله وسكرسبلندا ثم اخلطيهم سوا بهدوء وافرديهم بصينيه للفرن ماتلصق ولما يجمودون بالفرن اللي يكون متوسط الحراره طلعيهم ورشيهم بسكر وقرفه وزبده ولفيها رولز واخفقي كريمة مع سكر سبلندا وشوية كاكاو وزبده وصبيه عليه....

بالعافيه

كتبت : فيونا

بنات شفت هالوصفه بمنتدانا بس بقسم ثاني وشكلها تنفع للرجيم بس انا شاكه بالجلي هل هو مسموح او لا وبأي مرحله؟

تشيز كيك)
المقادير
علبة جلو (زيرو كاربز)
علبة قشطة
12 حبة جبنه كيري
نصف كاسة كريمة سائلة ( قشطة الخفق)

الطريقة
ضعي كاسة ألا ربع ماء على النار حتى تغلي ثم فرغي فيها كيس الجلو وقلبي جيدا حتى يدوب
وأرفعيها من على النار ثم ضعي عليها كاسة الا ربع أخرى ماء بارد
وضعيها بالخلاط (الي بنسوي فيه العصير) وضعي عليه كمية الجبن وعلبة القشطة و3 أو 4 أكياس سكر أسبلندا (أو أي سكر بديل أنتي تستخدميه وممكن تذوقي وتشوفي حلاه أذا كان محتاج تاني سكر أو لا )
وأخلطيهم بالخلاط جيدا
أخفقي الكريمة السايلة حتى تصبح كريمة ماسكة (بس أنتبهي لا تزودي الخفق بعدين تصير زبده وتخرب منك)
صبي الخليط الي بالخلاط على الكريمة وقلبيهم جيدا
وزعي الخليط كله على كاسات الحلا (صحون صغيرة للحلويات مثل المهليبه وغيرها )
تقريبا هذه الكمية راح تسوي معاكي 6 أو 7 كاسات حلا
يعني الكمية راح تكفيكي أسبوع كل يوم كلي كاسة وبالهنا والعافية
وياريت لو تغطي الكاسات بالنايلون علشان ماتنشف بالثلاجة

كتبت : فيونا

شوربة جبن التشيدر
المقادير

3 اكواب ماء
مكعب مرقة الدجاج
بصلة صغيرة مفرومة
حصا ثوم مفرومان
ملعقة زبدة
كوبا جبن شيدار مبشور (علبتين كبيره)
نصف ملعقة فلفل ابيض
نصف كوب كريمة للخفق
طريقة التحضير
اغلي الماء مع مرقة الدجاج ثم صفيهما من الشوائب
حمري البصل والثوم بالزبدة
ثم اضيفي كوباً واحداً من الماء المغلي بالمرقة
وحركي المقادير
ثم امزجيها في الخلاط الكهربائي .
اعيديها الى القدر مرة اخرى حتى تغلي
ثم اضيفي الجبن وحركي الخليط حتى يذوب تماما
أضيفي بعد ذلك الفلفل الابيض وبقية الماء وحركي
المقادير حتى تغلي.
أضيفي الكريمة وحركي الخليط لمدة (15 دقيقة)
على نار هادئة جدا

الكميه لـ 3 اشخاص

كتبت : فيونا

كباب اللحم

كيلو لحم مفروم ،1بصلة صغيره مفرومة ناعم ، كوب بقدونس مفروم، 2 فص ثوم مهروس، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة ملح، عصير نص ليمونة
، ملعقة صغيرة بهار لحم، ثلث كوب سمن.

طريقة الاعداد:

اخلطي اللحم مع البصل و البقدونس و الثوم و البهارات .
رصي اللحم على أسياخ الشواء على شكل أصابع كباب واشويها على الفحم واسقيها بالسمن حتى لا تنشف

كتبت : ياسمينة البحرين

[align=center]
يعطيج ربي العافية ...

[/align]

كتبت : فيونا

الله يعافيك حبيبتي منوره