مجتمع رجيمالاطباق المتنوعة

لفائف الصفيحة النابلسية ... بالصوررررر

لفائف الصفيحة النابلسية

المقادير:




- نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات



- بيضة



- كوب ماء



- رشة ملح


- زيت ذرة





الطريقة:




نعجن المقادير جيدا ثم نقطعها طابات و ننقعها بالزيت نصف ساعة






الحشوة:






-ثلاث بصلات مفرومين ناعم



-ربع كوب من الصنوبر المحمر



-ربع كوب دبس رمان



- ملعقة ملح



- ملعقة



-سبع بهارات



-نصف كغ من اللحمة المفرومة



-ملعقتين من الزيت أو السمن




-ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم





الطريقة:




- ندبل البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة





- ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد






- ندهن الطاولة بالزيت



- نرق كل طابة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت




- نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت




- ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر


- ثم تقدم ساخنة






عافيات حبيباتي
منقوووووووول
شكلها يشهى
تسلم الايادى والنقل الحلو
كلمات ذات علاقة
لفائف , الصفيحة , النابلسية , بالصوررررر