مكرونه فيتوتشينى بالفلفل الكريمى
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
ام يوسف و يحيي
-
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 بصلة صغيرة الحجم مقطعة
- 2 إلى 3 فصوص من الثوم مقشر ومقطع
- 450 جم من الفلفل الأحمر المشوي ومقطع
- ½ كوب من مرق الدجاج بدون دهن
- 1 كوب أو قطعة تزن 170 جم من جبن الفيتا مفتتة
- 450 جم من معكرونة الفيتوتشيني المصنوعة من القمح كامل الحبة
- ملح
- فلفل أسود مطحون طازج
- 2 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة مقطع
- align="right">يسخن الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة – عالية الحرارة
