مكرونه فيتوتشينى بالفلفل الكريمى

مجتمع رجيم الاطباق المتنوعة
ام يوسف و يحيي
اخر تحديث

مكرونه فيتوتشينى بالفلفل الكريمى

مكرونه فيتوتشينى بالفلفل الكريمى

فيتوتشينى ek0203_pasta_lg.jpg

المكونات
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 1 بصلة صغيرة الحجم مقطعة
  • 2 إلى 3 فصوص من الثوم مقشر ومقطع
  • 450 جم من الفلفل الأحمر المشوي ومقطع
  • ½ كوب من مرق الدجاج بدون دهن
  • 1 كوب أو قطعة تزن 170 جم من جبن الفيتا مفتتة
  • 450 جم من معكرونة الفيتوتشيني المصنوعة من القمح كامل الحبة
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون طازج
  • 2 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة مقطع
طريقة التحضير
  • align="right">يسخن الزيت في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة – عالية الحرارة
  • align="right">يشوح البصل والثوم في الزيت لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يذبل الخليط
  • align="right">يضاف الفلفل المشوي ويشوح مع الخليط حتى يسخن
  • align="right">يرفع الخليط من على النار ويترك ليبرد قليلاً
  • align="right">يضرب الخليط في خلاط الطعام مع المرق وجبن الفيتا (مع الاحتفاظ بمعلعقتين كبيرتين منها) لمدة 30 ثانية تقريبًا حتى يتجانس الخليط
  • align="right">تسلق المعكرونة وفقــًا لإرشادات الطهي المذكورة على عبوتها ثم تصفى من الماء (مع الاحتفاظ بـ ½ كوب من مائها)
  • align="right">تقلب المعكرونة مع الصلصة ثم يضاف إليها باستخدام الملعقة الماء المحفوظ إذا لزم الأمر إن كانت الصلصة كثيفة أكثر من اللازم
  • align="right">تتبل المعكرونة بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم توضع في أوعية التقديم ويرش فوقها البقدونس وما تبقى من جبن الفيتا

  • المصدر: مجتمع رجيم


    l;v,ki tdj,jadkn fhgtgtg hg;vdln hg;vdgd tdj,jadkd

    عين التسنيم
    اخر تحديث
    تسلم الايادى يا قمر
    وصفاتك رااااااااااااااااائعة مثلك حبيبتى
    noga sief
    اخر تحديث


    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

    randoda
    اخر تحديث
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

    التالي

    بتحبي الحواوشي؟ اعمليه بنفسك

    السابق

    أفخاد الدجاج - تقدم مع سلطة السيزر

    كلمات ذات علاقة
    مكرونه , الكريلي , بالفلفل , فيتوتشيني