بتحبي الحواوشي؟ اعمليه بنفسك
لعمل أحلى حواوشي
المقادير:
300 جرام لحمة مفرومة
5 أرغفة بلدي
فلفل أحمر
بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
مقدونس
كمون
فلفل
شطة
إرفة بسيطة
كسبرة
ملح
زيت درة
وممكن ثمرة طماطم ناعمة
الطريقة:
نخلط اللحمة جيدا بالمقادير الأخرى ويفضل خلط كل المقادير بالتوابل أولا ثم خلطها باللحمة
ثم ندهن الرغيف زيت من برة وجوة وندخ العيش في الفرن بعد ما نحشيه طبقة معقولة من الحمة
هياخد سوى من 8 إلى 10 دقائق في درجة180
وبالهنا والشفا
