هندي !!هندي!!السمبوسه الهنديه هو الطعم ده ولا بلاش

مجتمع رجيم / أرشيف رجيم
jannah1
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





السمبوسة الهندية


الحشوة


3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير
2 ملعقة زيت
1 بصلة مقطعة رفيع
3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف كوب بازلاء
نصف كوب جزر مبشور ومقشر
2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا
2 ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
زيت للقلي



الطريقة


نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد

!!هندي!!السمبوسه one.jpg

طريقة عمل العجين
المقادير
2 كوب دقيق ابيض
2 و نصف ملعقة طعام زيت
ملعقة و نصف دقيق رز
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء
!!هندي!!السمبوسه two.jpg




الطريقة

نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا
إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة
نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة

!!هندي!!السمبوسه three.jpg
نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين
!!هندي!!السمبوسه four.jpg
نطوي كل قسم مثل ما هو موضح
!!هندي!!السمبوسه five.jpg

ثم احشيها بالخلطة
!!هندي!!السمبوسه six.jpg
نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع
!!هندي!!السمبوسه saven.jpg
نحضرها للقلي
!!هندي!!السمبوسه eight.jpg
تقلى في زيت غزير الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ترفع و تجفف من الزيت
!!هندي!!السمبوسه nine.jpg
توضع في طبق التقديم و تقدم ساخنة
هاااااااااااااااااااا وش رايكم
ان شاء الله
تعجبكم

سحر هنو
[glint]
همممممممممممممممممممم

ممكن آكل حتة لا اتنين والا اقوللك تلاتة

تسلم الايادى يا احلى ام تارة
[/glint]
jannah1
noga sief
[frame="5 98"]
[read]
يممممممممممى لذيذة .... جوعتينى يا ام تارة
كل اكلاتك جميييييييييييلة جدا
تسلم ايديكى حبيبتى
[/read]
[/frame]
white rose
[align=center]
وووووووووووعه حبيبتي يسلموووووووووو الايدين الحلوين يا غاليه
[/align]
jannah1
الصفحات 1 2  3 

التالي

فطيره الاسباجيتي بالصوص واللحم المفروم

السابق

كفتة اللحم بالبطاطس بالصور

كلمات ذات علاقة
الهنديه , الطعم , بلاش , ده , هو , هندى , هنديالسمبوسه , ولا