معجنات باشكال مختلفة " لمسابقة اشهى المعجنات "...

مجتمع رجيم / ركن الحلويات
دمعة وردة
align="right">المقادير : معجنات باشكال مختلفة بالصور
" "... 36.gif


بسم الله
" "... 1966d1237045478-a-cl


- كيلو طحين
-3 ملاعق سكر
- رشة ملح


align="right">- 1 بيضة
- كوب حليب + علبة لبن مخلوطة


align="right">- ½ كوب زيت
- 2 ملاعق كبيرة خميرة خبز +ماء دافئ +رشة سكر

الطريقة :

- اهم خطوة هي نخل الطحين

- ناخذ الخميرة و نضيف لها ماء دافئ و رشة سكر و نتركها تتفاعل "تصبح مليئلة بالفقاعات

- ناخذ الخلاط الكهربائي بالقطعة الخاصة بالكيك و وضع كوبين طحين

نضيف السكر و الملح و البيضة و الزيت بالتدريج و الحليب مع البن و الخميرة

-نشغل الخلاط على سرعة متوسطة لدة 10 دقائق

- نغير قطعة الكيك الى قطعة الخبز "العجين" و نخلط لمدة 10 دقائق و بعدها نضيف الطحين بالتدريج

- ونخلط لمدة 5 دقائق و اذا احتاجت شوى طحين نزيدها على الكمية المحددة

- نضعها في وعاء ممسوح بالزيت نضع العجينة و نغطيها بقماش و نتركها ترتاح لمدة 3 ساعات

- واذا اعملناها في الليل و تركناها ترتاح لا ثاني يوم يكون احسن


وهاي النتيجة

" "... 1955d2215199305-a-04

- نقسم العجينة الى اقسام متساوية و استخدم جزء و اضع الاجزاء الاخرى في الفريزر لوقت اخر تكون جاهزة
- عمل الحشوة :
-حبة بصل كبيرة

- وقية لحم مفروم

- ملح و بهارات

- سبانخ مغسولة و مفرومة ناعم

نقطع البصل قطع متوسطة و نضعه على الغاز نضيف الزيت و نقلب حتى يذبل نضيف له اللحم المفروم

نتركها تتقلى جيدا نضيف السبانخ مع ملح و بهارات و نخلط جيدا ونتركها تستوي جيدا حتى ينشف كل الماء لفيها

ويمكن عمل عدة اشكال من المعجنات :

" "... 1673d1230929880-a-im

" "... 1674d1230929944-a-im


" "... 1675d1230930154-a-im

" "... 1677d1230969384-a-im

" "... attachment.php?attac







align="right">نضع هذه المعجنات في صينية ممسوحة بزيت ناخذ صفار بيضة مع رشة سكر و قليل من الحليب تخلط جيدا و بفرشاة خاصة نمس وجه المعجنات و نرش قليل من الحبة السودا او السمسم المحمص ندخلها الفرن لدة 15 دقيقة و نحمرها من فوق و هذا الشكل الاخير لها .


" "... 1679d1230969545-a-16


ممكن تعمل على شكل بيتزا صغيرة او بالزعتر


" "... 1969d1237047861-a-20

" "... 1967d1237045874-a-20


وهذه صور جديدة طازا يعنى ساخنة

" "... 2000d1237647231-a-20


" "... wub.gif
صحتين و عافية و جربوها سهلة كتير و ادعو لي
white rose
يسلموووووووو الايادي الحلوين يا غاليه
اتمنى لك الفوز

حروف الهجاء
[align=center]
يسلموا عزيزتي

أتمنى لك الفوز......
[/align]
سحر هنو
بنتـ ابوها
ماشاء الله تبارك الله سلمت يمناااااك

يعطيكِ العافيه
عين التسنيم
[frame="3 70"]
ما شاء الله تبارك الرحمن
تسلم الايادى يا قمر
رااااااااااااااااائعة جدا
بالتوفيق ان شاء الله
[/frame]
الصفحات 1 2  3  4  ... الأخيرة

التالي

؟؟فطيره؟فطيره؟؟؟لكن انتبهو تاكلو الكمبيوتر؟؟لمسابقه اشهئ المعجنات

السابق

سويسرول الشوكولاته بالنسكافيه

كلمات ذات علاقة
لمسابقة اشهى المعجنات , مختلفة , معجنات , باشكال