كفتة جمبرى لذيذة
مجتمع رجيم / الاطباق المتنوعة
كتبت :
سحر هنو
-
1= جمبرى مقشر متوسط الحجم
كام عود بقدونس 2 =عود كرفس
2 = بصلة متوسطة
5 = فصوص توم
بهارات( ملح -فلفل اسمر- كمون - شطة حسب الرغبة - كسبرة )
نضرب فى الماكينة كل الخلطة ما عدا الجمبرى وبعدهم اركن ربع الجمبرى واقطعة قطع صغيرة
واضيف الباقى على الخليط واضربة ونحرص على ان لا نضرب الخليط او الجمبرى بعد اضافتة كثير
بحيث يكون خشن اضيف الجمبرى واقلب اخليط واعملة اقراص متوسطة واقلية ( وبالهنا والشفا)
