الاطباق المتنوعة (يُمنع المنقول) السلطات، المقبلات، اطباق رئيسية، شوربات ، أطباق مصورة

المقلوبه الاردنيه ** مطبخي بالصور

الصورة الرمزية white rose
white rose
رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
تاريخ الإنضمام: Jan 2008
رقم العضوية : 13460
العمر:
المشاركات: 10,676
نشاط white rose
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 181
    قديم 03-17-2009, 12:14 AM
    #1
    المقلوبه الاردنيه ** مطبخي بالصور
    بسم الله الرح** الرحيم
    شو ر**كم بطبق المقلوبه ** تحت دياتي عملتها وطلعت شهيه جدا جدا
    وقلت لازم حبيباتي يكونو معزومين عليها

    ٫
    بسم الله نبدا

    المقادير
    دجاج مغسل و**زوع الجلد الكميه حسب افراد عائلتك
    ارز ت**جر وهوه افضل ** البسمتي للمقلوبه بيطلع اطيب
    زيت ذره
    خضار اللي تقضليها مع المقلوبه
    انا حطيت زهره (قرنبيط)
    جزر
    بطاطا
    لانو المقلوبه انواع
    يعني مقلوبة الباذنجان يستحسن تكون باذنجان فقط
    او الفول الاخضر لوحده
    او مقلوبه بخضار مشكله وكل حسب رغبته
    نرجع للمقادير
    بهارات خاصه للمقلوبه
    فلفل اسود ناعم هيل ناعم
    ورق غار قرفه ناعمه
    ماجي
    شعيريه مقليه وهادي حسب الرغبه
    طبعا ملح وبصله وفصين ثوم لتنكيه الطعام

    الطريقه ننقع الارز نصف ساعه بماء دا**ء
    وهلا بقطع البصله والثوم وبقلبهم شوي ع النار لحتى يشقرو
    اضيف قطع الدجاج واقلبهم جيدا لحت يتغير لونهم هكذا

    ٫
    اضيف للدجاج البهارات والملح والذي ذكر سابقا واقلب
    اضيف كميه **اسبه ** الماء واتركهم لحتى يقاربو *** الاستواء
    ** هذه الاثناء اقلي الخضار الي ذكرتها مسبقا
    ارفع الدجاج ** الماء واقليه لحتى يحمر
    وهيك الدجاج والخضار وهمه مقليين اتركهم جانبا
    ٫

    اقلي شعيريه وهاد اختياري واضعها جانبا
    اغسل الارز جيدا واص**ه واضع طبقه خ**فه ** الارز ** قعر الطنجره
    اصف قطع الدجاج المقلي
    ٫

    بعدين اضع الشعيريه ويستحسن انها تكون بهاد الشكل
    ٫
    يعني ما تخلطيها بالارز بيكون الها ميزه اكتر
    اضيف الخضار المقليه طبقه تلو الاخرىبهاد الشكل

    ٫
    اضيف كمية الارز لحتى تتغطى المقادير
    ٫
    اص** ماء الدجاج واضيفه فوق الارز وازبط الملح
    واضيف كميه **اسبه ** الزيت اللي قليت **ه المقادير بتطلع المقلوبه اطيب
    بس لا تكترو لانو المقالي بتخزن **ها زيت
    ٫
    اضع الطنجره *** النار لحتى تغلي وبعدين بهدي النار لحتى تستوي الطبخه
    وهلا بنسكبها ويا الله شو طلعت طيبه
    ٫

    اضيف الها اللوز المحمر
    ٫
    وقدمتها مع اللبن الروب او الزبادي
    وسلطه مشكله وناعمه
    وشوربة خضار خ**فه
    ٫
    وصحتين والف عا**ه *** قلوبكن يا غاليات
    ٫
    واحلى طبق جلي ** **دي لعيونكم
    ٫

    وهلا بدي اشوف ردودكم الحلوه متلكم
    ياحبي لي
    روح المنتدى
    تاريخ الإنضمام: Dec 2008
    رقم العضوية : 30276
    العمر:
    المشاركات: 5,546
    نشاط ياحبي لي
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 43
    قديم 03-17-2009, 01:03 AM
    #2
    افتراضي رد: المقلوبه الاردنيه ** مطبخي بالصور


    ماشاء الله شكلها يفتح النفس ...
    تسلم يديك .. لاعد**ا هالشغل الحلوو ..
    شـكــ وبارك الله **ك ـــرا لك ... لك **ي أجمل تحية .
    الصورة الرمزية white rose
    white rose
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Jan 2008
    رقم العضوية : 13460
    العمر:
    المشاركات: 10,676
    نشاط white rose
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 181
    قديم 03-17-2009, 02:01 AM
    #3
    افتراضي رد: المقلوبه الاردنيه ** مطبخي بالصور
    اسعدني مرورك وردك الاحلى ياحبي لي
    دائما **وره



    الصورة الرمزية سحر هنو
    سحر هنو
    مشرفة قديره متقاعدة ... أعطت الكثير لهذا المنتدى فالشكرلها
    تاريخ الإنضمام: Aug 2007
    رقم العضوية : 5277
    العمر:
    المشاركات: 34,164
    نشاط سحر هنو
  • قوة السمعة : 102
  • الإعجاب: 4581
    قديم 03-17-2009, 02:15 AM
    #4
    افتراضي رد: المقلوبه الاردنيه ** مطبخي بالصور
    [type=896504]
    ااااااااااة جعانة وموتينى ** الجوع اكتر

    شكلها شهى جداااااااااااااااااااااااااا

    تسلم **ديكى وعنيكى

    د**ما ماكلانا احلى اكلات



    الصورة الرمزية زهره الاسلام
    زهره الاسلام
    مديرة سابقة قديرة
    تاريخ الإنضمام: Dec 2007
    رقم العضوية : 12001
    العمر:
    المشاركات: 14,502
    نشاط زهره الاسلام
  • قوة السمعة : 807
  • الإعجاب: 7539
    قديم 03-17-2009, 02:17 AM
    #5
    افتراضي رد: المقلوبه الاردنيه ** مطبخي بالصور
    رااااااااااااااااائع و**ت روز طبق شكله حلو اوى
    تسلم **ديكى
    الصورة الرمزية jannah1
    jannah1
    رحيق الوردات مشرفة سابقة لها عبير الورد
    تاريخ الإنضمام: Oct 2008
    رقم العضوية : 25365
    العمر:
    المشاركات: 10,462
    نشاط jannah1
  • قوة السمعة : 100
  • الإعجاب: 106
    قديم 03-17-2009, 02:26 AM
    #6
    افتراضي رد: المقلوبه الاردنيه ** مطبخي بالصور

    **ه ده **ه الروعه دي ياو**ت روز
    انتي خلاص خربت رجي**ا كله
    تسلم **دك الاكل شهي وحلو عسل زي صاحبته العسل ياقمر



    اضافة رد

    العلامات المرجعية

    المقلوبه الاردنيه ** مطبخي بالصور


    « شوربة السلمون بالفطر لذيذة جدا طريقة البيض الأسكتلندى »

    أدوات الموضوع
    انواع عرض الموضوع


    الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
    احلى كيكه ال**وفوفو ** مطبخي بالصور -اجدد طريقة عمل ال**وفوفو ** مطبخي بالصور آآهآآت بنوته قسم الموضوعات المنقولة 3 10-03-2012 08:25 PM
    الصــــــورة المقلوبه فا عدلهــــــــا مفاهيم ساحة مرح 6 03-29-2011 09:28 PM
    المكموره الاردنيه بالصور ** مطبخي زهرة المدائن الاطباق المتنوعة 16 02-10-2011 03:44 PM
    ملوخيه بالطريقه الاردنيه ** مطبخي white rose الاطباق المتنوعة 57 01-20-2011 05:00 PM
    قل**ه البندوره الاردنيه بالصور flower1 السلطات وَ المقبلات وَ الشوربات 16 10-24-2010 04:38 PM

    الساعة معتمدة بتوقيت جرينتش الساعة الآن 06:50 AM. : .
    المواضيع و التعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي مجتمع رجيم ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك (ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
    جميع الحقوق محفوظة Rjeem 2015
    Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
    Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0
    منتدى رجيم منتدى مستقل